5 走进烘焙世界 课件人民版劳动七年级上册.pptxVIP

;课堂导入;劳动准备;;;;烤箱、面包机、电动打蛋器、家用电子秤、硅胶橡皮刮刀、隔热手套、羊毛刷、过滤网、砧板、各种模具等;;3.为了更好地揉面，可以选择和面挡，面包机工作5分钟时关机，直接放入黄油，再选择发面挡。也可以提前放入黄油，直接选择发面挡。;5.将松弛好的面团擀成长条形，可以加入蔓越莓干或葡萄干，也可以什么都不加。从一头卷起，放入吐司盒中。;7.将吐司盒及盛有热水的容器取出，设置烤箱温度为180摄氏度，上下管同时加热，预热5分钟。用羊毛刷在面包表面均匀地刷上全蛋液。盖好吐司盒盖，放入烤箱中层烘烤40分钟。;;;劳动日志;劳动评价;再见！