七年级生物下册 9.1人体需要的主要营养物质教案 （新版）苏教版.docx

七年级生物下册9.1人体需要的主要营养物质教案（新版）苏教版

学校

授课教师

课时

授课班级

授课地点

教具

教材分析

本节课是人教版七年级生物下册第9.1节“人体需要的主要营养物质”，教材从人体健康角度出发，引导学生了解人体所需的主要营养物质及其作用。本节课内容与学生的生活实际紧密相连，有利于激发学生的学习兴趣和探究欲望。

本节课的主要内容包括：糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素等六大类营养物质的作用。教师在设计课程时，应注重理论与实践相结合，通过讲解、实验、讨论等多种教学手段，使学生掌握营养物质的基本知识，提高学生的生活自理能力和健康素养。

在教学过程中，要关注学生的个体差异，针对不同学生的认知水平进行有针对性的教学。对于理解能力较强的学生，可以适当增加拓展内容，提高他们的思维能力；对于理解能力稍弱的学生，要注重基础知识的教学，确保他们能够掌握基本概念。

本节课内容与课本紧密相连，符合教学实际，具有很强的实用性。通过本节课的学习，学生能够了解人体所需的主要营养物质，提高自己的生活质量，为健康成长奠定基础。

核心素养目标

本节课旨在培养学生的生命观念、科学思维、科学探究和社会责任等核心素养。通过学习人体所需的主要营养物质，学生能够建立正确的生命观念，了解人体健康与营养物质之间的关系，提高自己的健康素养。在教学过程中，教师引导学生运用科学思维，探究营养物质的作用，培养学生的分析问题和解决问题的能力。同时，通过小组讨论、实验操作等环节，培养学生的团队合作意识和沟通交流能力，使其能够主动承担起关爱健康、关注生命的社会责任。通过本节课的学习，学生将全面提升自己的核心素养，为健康成长奠定基础。

重点难点及解决办法

重点：六大类营养物质的作用及其对人体健康的重要性。

解决办法：通过讲解、实例分析、互动问答等方式，让学生深入了解营养物质的作用，并结合生活实际进行思考，提高学生的认识水平。

难点：如何引导学生理解营养物质在人体内的相互作用及平衡摄入。

突破策略：利用图表、动画等多媒体教学资源，形象地展示营养物质之间的关系，同时设计相关实验，让学生亲身体验营养物质的作用，从而加深对营养物质平衡摄入的理解。

教学方法与手段

教学方法：

1.讲授法：通过教师的讲解，让学生了解营养物质的基本概念和作用，以及人体对各种营养物质的需求。

2.讨论法：组织学生进行小组讨论，分享对营养物质的理解和感悟，促进学生之间的互动和思考。

3.实验法：设计相关的实验活动，让学生亲身体验营养物质的作用，增强学生的实践操作能力和科学思维。

教学手段：

1.多媒体设备：利用多媒体课件、图片、视频等资源，生动形象地展示营养物质的作用和人体健康的关系，提高学生的学习兴趣和理解能力。

2.教学软件：运用互动式教学软件，引导学生主动参与学习，进行知识探索和问题解决，提高学生的学习积极性和思维能力。

3.实物模型：使用食物模型和人体模型等实物模型，帮助学生直观地理解营养物质在人体内的分布和作用，增强学生的学习效果。

教学过程设计

1.导入新课（5分钟）

目标：引起学生对营养物质兴趣，激发其探索欲望。

过程：

开场提问：“你们知道营养物质是什么吗？它与我们的生活有什么关系？”

展示一些关于营养物质的图片或视频片段，让学生初步感受营养物质的魅力或特点。

简短介绍营养物质的基本概念和重要性，为接下来的学习打下基础。

2.营养物质基础知识讲解（10分钟）

目标：让学生了解营养物质的基本概念、组成部分和原理。

过程：

讲解营养物质的定义，包括其主要组成元素或结构。

详细介绍营养物质的分

学生学习效果

1.掌握营养物质的基本概念：学生能够明确营养物质的概念，了解人体所需的主要营养物质，包括糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素等。

2.理解营养物质的作用：学生能够理解各种营养物质在人体内的作用和重要性，认识到营养物质对身体健康的贡献。

3.了解营养物质的来源：学生能够了解各种营养物质在日常饮食中的来源，学会选择合适的食物来满足身体的需求。

4.培养健康饮食习惯：学生能够通过学习营养物质的知识，培养良好的饮食习惯，合理搭配食物，确保身体获得充足的营养物质。

5.提高科学思维能力：通过实验和案例分析，学生能够培养观察、分析和解决问题的能力，提高科学思维能力。

6.增强团队合作和沟通能力：在小组讨论和课堂展示环节，学生能够与他人合作，共同解决问题，提高团队合作和沟通能力。

7.提升生命观念和社会责任感：学生能够认识到营养物质与生命健康之间的关系，关注自身和他人的健康，增强对生命健康的责任感。

教学评价与反馈

1.课堂表现：观察学生在课堂上的参与程度、提问回答情况以及学习态度，评价学生对营养物质基本概念和作用的理解程度。

2.小组讨论成果展示：评估