桶装水厂质量安全管理制度.pdfVIP

一、管理职现

1、技术部负责技术文件(工艺、检验规范)的编制、更改、负责人

负责审核。

2、总经理负责对技术文件的适宜性进行审批。

3、品控部负责技术文件的归档管理、发放等管理工作.

二、工作程序

1、生产行政部针对产品的要求，通过，确定应有的技术文件(包括

配方、工艺、检验规范等)。

2、根据技术文件的要求相应落实到有关人员，采集有关资料，作为

开辟产品的依据，这些资料应由技术部负责人对其适宜性进行评审。

3、通过评审，由开辟人员对产品进行开辟，编制相应的技术文件，

这些文件在适当的阶段,由生产行政部对其符合性进行评审，必需时

由质量负责人如今有关部门一同进行评审。评审符合要求后，交技

术部负责审核、总经进批准后进行小样试验。

4、通过批准，由化验室负责小亲试样，对小样进行产品特性的总

体验证。

5、在验证中如发现不符原开辟要求，应由原开辟人员负责对设计开

发文件作更改，更改后仍应进行审批。

6、通过验证，产品符合要求，可采用产品鉴定或者顾客确认的方法

对产品进行鉴定。

7、通过鉴定,由开辟人员对技术进行一次完整性的检查，正式定稿，

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定稿的文件由质量负责人员进行审核、总经理批准后，作为批量投

产的依据。

8、审批后的正搞，由品控部移交到技术部进行归档，根据需要，技

术部负责指派专人对文件进行复制，发放到需使用的部门，进行使

用。

9、在使用中发现文件中有差错或者需进行更改，由使用部门提出报

技术部，负责人签注意见后，由原开辟人员进行更尽管,当指定其

它人员更改,应取得相应的背景资料.

10、更改后，应通过4。4、4.5、4。7、4.8程序后，由技术部负责

原稿进行修改，对发下文件同时进行修改。

11、任何人员、任何部门均不得擅自更改文件，对制订审批后的文

件应严格执行。

12、本制度由生产行政结合平时工艺执行情况一同监督实施情况。

13、当发现擅自更改或者不执行情况,质检部将开出《纠正措施处

理单》限期进行整改，严重的应按违反厂纪厂规进行处理，对造

成损失将追究经济责任,对造成事故的移交有关方面处理。

1、辅助材料购进，依据生产需要，制定采购计划,组织购进.

2、对购进辅助材料的生产厂家进行考察，其要求是：必须具有卫生

许可证和生产许可证，产品质量可靠、稳定，交货及时，售后服务

周到.

3、辅助材料的验收:货到后，仓库保管员要清点数量，对质量情况

进行检查和抽查，不合格产品不许入库。

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4、及时填写入库单，详细记录数量、价格、金额，质量情况记录在

备注栏内，将入库单、财务联及时交预会计作帐。

5、领用：依据生产需要,各使用单位要办理领用手续，填写出库单，

双方签字.

6、每一批辅助材料购进，应向供应厂家索取生产许可证、发票或者

购物凭证和产品检验合格证.禁止采购不符合卫生要求的材料。

1、销售人员要向经销商介绍桶装水存放条件，必须放在干燥、通风、

常温的仓库内.

2、向用户介绍产品的使用方法和用途。

3、了解本厂的桶装饮用水质量在市场上的反映，做好销售台帐。月

初向公司汇报上月20日前的桶装水质量情况,中旬汇报上于20日以

后的饮用水质量情况，下旬汇报本月前10日的饮用水质量情况。

4、认真做好产品质量信息反馈表，做到情况真实、及时，并及时向

生产技术部门通报。

5、认真做好售后服务工作，诚心诚意地用户服务。

6、已经出厂销售的产品，若存在严重质量问题，应根据产品安全事

改应急处理预案，及时召回、处理。

1、对不合格产品进标识，在生产过程中,一旦发现不合格产品，立

即通知总经理，查找原因。需要停机检查的，要即将停机，待原因

查明，排去故障后再开机。检验员对可疑的不合格产品,要进行明显

标志，认真抽样进行检验后，再判定是否为不合格产品。在成品库

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抽亲检验时,若发现有不合格产品,要进行明显标识.

2、对不合格产品进行隔离：经检验不合格产品，检验员填写信息反

馈通知单，通知成品库进行隔离。成品库保管员按通知将不合格产

品进行隔离，单独进行标识，以防不合格产品出厂。

3、不合格产品的处置