吃饭、会议的座次安排情况.pdfVIP

1、请客人吃饭时座位应该怎样安排,包括主位、客

位等位置的具体安排,酒桌礼仪都应该包括哪些方面啊?

第一主宾,第二主宾,主陪,副陪要怎么坐啊?

1、以右为尊,前述桌席的安排,已述及尊右的原则,席次的安排、亦以右为尊,

左为卑。故如男女主人并座,则男左女右,以右为大。如席设两桌,男女主人分开主

持,则以右桌为大。宾客席次的安排亦然,即以男女主人右侧为大,左侧为小。

2、职位或地位高者为尊,高者座上席,依职位高低,即官阶高低定位,不能逾

越。

3、职位或地位相同,则必须依官职传统习惯定位。

4、遵守外交惯例,依各国的惯例,当一国政府的首长,如总统或总理款宴外宾

时,则外交部长的排名在其他各部部长之前。

5、女士以夫为贵,其排名的秩序,与其丈夫相同。即在众多宾客中,男主宾排

第一位,其夫人排第二位。但如邀请对象是女宾,因她是某部长,而这位先生官位不

显,譬如是某大公司的董事长,则必须排在所有部长之后,夫不见得与妻同贵。

6、与宴宾客有政府官员、社会团体领袖及社会贤达参加的场合,则依政府官

员、社会团体领袖、社会贤达为序。

7、欧美人士视宴会为社交最佳场合,故席位采分座之原则,即男女分座,排位

时男女互为间隔。夫妇、父女、母子、兄妹等必须分开。如有外宾在座,则华人与

外宾杂坐。

8、遵守社会伦理,长幼有序,师生有别,在非正式的宴会场合,尤应烙遵。如某

君已为部长,而某教授为其恩师,在非正式场合,不能将某教授排在该部长之下。

9、座位的末座,不能安排女宾。

10、在男女主人出面款宴而对座的席次,不论圆桌或长桌,凡是八、十二、十

六、二十、二十四人(余类推),座次的安排,必有两男两女并座的情形。此或然无法

规避。故理想的席次安排,以六、十、十四、十八人(余类推)为宜。

11、如男女主人的宴会,邀请了他的顶头上司,经理邀请了其董事长,则男女主

人必须谦让其应坐的尊位,改坐次位。以上是席次安排的原则。由于席次安排尊卑,

宾客一旦上桌坐定,看看左右或前后宾客,尊卑井然。

中华饮宴礼仪——排座次

中国的饮宴礼仪号称始于周公,千百年的演进,终于形成今天大家普遍接受的

一套饮食进餐礼仪,这是古代饮食礼制的继承和发展。

饮食礼仪因宴席的性质、目的而不同;不同的地区,也是千差万别。古代的饮

食礼仪是按阶层划分:宫廷、官府、行帮、民间等。而现代饮食礼仪则简化为:主人

(东道)、客人了。

作为客人,赴宴讲究仪容,根据关系亲疏决定是否携带小礼品或好酒。赴宴守

时守约。抵达后,先根据认识与否自报家门,或由东道进行引见介绍,听从东道安排,

然后入座:这个“排座次”,是整个中国饮食礼仪中最重要的一部分。

从古到今,因为桌具的演进,所以座位的排法也相应变化。总的来讲,座次是

“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。家宴首席为辈分最高的长者,末席为最低者。

巡酒时自首席按顺序一路敬下。若是圆桌,则正对大门的为主客,左手边依次

为2、4、6……右手边依次为3、5、7……直至汇合。

若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客。如果不

正对大门,则面东的一侧右席为首席。然后首席的左手边坐开去为2、4、6、8,右

手边为3、5、7。

如果为大宴,桌与桌间的排列讲究首席居前居中,左边依次2、4、6席,右边为

3、5、7席,根据主客身份、地位,亲疏分坐。

饮食礼仪因宴席的性质、目的而不同;不同的地区,也是千差万别。古代的饮

食礼仪是按阶层划分:宫廷、官府、行帮、民间等。而现代饮食礼仪则简化为:主人

(东道)、客人了。

作为客人,赴宴讲究仪容,根据关系亲疏决定是否携带小礼品或好酒。赴宴守

时守约。抵达后,先根据认识与否自报家门,或由东道进行引见介绍,听从东道安排,

然后入座:这个“排座次”,是整个中国饮食礼仪中最重要的一部分。

从古到今,因为桌具的演进,所以座位的排法也相应变化。总的来讲,座次是

“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。家宴首席为辈分最高的长者,末席为最低者。

巡酒时自首席按顺序一路敬下。若是圆桌,则正对大门的为主客,左手边依次

为2、4、6……右手边依次为3、5、7……直至汇合。

若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客。如果不

正对大门,则面东的一侧右席为首席。然后首席的左手边坐开去为2、4、6、8,右

手边为3、5、7。

如果为