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24节气冬至的传统习俗
在冬至的时候,人们为了迎接冬至的到来,会有许多的活动,每个活
动都有它不同的寓意,那么冬至的传统习俗有哪些呢?以下是我为大
家准备了24节气冬至的传统习俗以及冬至饺子的由来,欢送参阅。
24节气冬至的传统习俗
祭天
汉代,人们认为自冬至起,天地阳气起先兴作渐强,代表下一个循环
起先,是大吉之日。皇帝要于此日祭天,群臣也相互庆贺。此习俗始
终持续至清代,成为在冬至日必需举办的一种仪式。
数九九
民间把冬至义称为作“交九”或“数九”,即从冬至这一天起,每隔九天
作为一个“九”,共分成9个“九”,共九九八十一天,81天之后便进入
春天。冬至之后数九九在全国各地都特别流行,各地的人们依据各地
不同的气候条件、景物特征、农事物候及风俗习惯,编排出了各种数
九九的谚语和顺口溜。其中最有代表性的是下面这首顺口溜:一九二
九不出乎,三九四九冰上走,五九六九沿河看柳,七九河开,_雁来,
九九加一九,耕牛遍地走。
数九九的谚语和顺口溜不仅仅是人们多年来对气候的经验总结,也是
人们在严冬季节对春天的一种企盼。
北方吃饺子南方吃汤圆
“冬至饺子夏至面”,过去人家过冬至,饮食习俗多为吃饺子。每逢冬
至,不管贫富,饺子是必不行少的节日饭。
在南方,冬至盛行吃汤圆,民间也有“吃了汤圆大一岁”的说法。汤圆
也称汤团,是一种用糯米粉制成的圆形甜品,“圆”意味着“团聚”“圆
满”,所以冬至吃汤圆又叫“冬至团”。汤圆可以用来祭祖,也可用于
互赠亲朋。
赠鞋帽
冬至季节,民间有赠送鞋子的习俗。在《中华古今》中有说:“汉有
绣鸳鸯履,昭帝令冬至日上舅姑。”随着时间的推移,赠鞋给舅姑的
习俗慢慢演化为舅姑赠鞋帽给甥侄了。古时手工刺绣,送给女子的,
鞋子刺绣多为花鸟,帽子多做成凤形;送给男子的,鞋子刺绣多是猛
兽,帽子也多做虎行。
藏冬冰
冰的应用特别广泛,可以保鲜,又可入药。北方一般都在冬至前后,
修窖藏冰。人们用铁钎自河中凿冰,宽一尺多,长二尺多,称为一方。
在冬至这天将冰藏窖中,封闭严实,同时藏入各种鲜果,春后取出,
在市上销售,颜色如同刚从树上摘下来一样。
南方沿海居民,也习惯在冬至后修缮冰窖,贮存冰块,以便其次年打
鱼期间为鱼保鲜。
冬至吃饺子的由来含义:
谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”。为什么冬至这天要吃
饺子呢?有人说,吃水饺主要是盼望往后的日子财源滚滚。“饺子形态
像元宝,有发财寓意,这是我个人认为最合理的说明,所以说,这吃
水饺取得就是个盼望发财的意思。”
有人表示水饺又叫饺饵,吃水饺是为了祛病驱寒,在严冬里不冻耳朵。
据说这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。
张仲景是南阳稂东人,他着《伤寒杂病论》,集医家之大成,被历代
医者奉为经典。张仲景出名言:“进那么救世,退那么救民;不能为良
相,亦当为良医。”东汉时他曾任长沙太守,访病施药,大堂行医。
后毅然辞官回乡,为乡邻治病。其返乡之时,正是冬季。他看到白河
两岸乡亲面黄肌瘦,啼饥号寒,不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子
在南阳东关搭起医棚,支起大锅,在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻
疮。
他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮,然后将羊肉、药物捞
出来切碎,用面包成耳朵样的“娇耳”,煮熟后,分给来求药的人每人
两只“娇耳”,一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”,喝了“祛寒汤”,浑身温
煦,两耳发热,冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子,包成
食物,也叫“饺子”或“扁食”。
冬至吃饺子,是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有
“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谣。
冬至吃饺子的由来
冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。经过千百年的历史沉淀,温
州百姓也传承了许多具有地方特色的冬至民俗。冬至,是我国农历中
一个特殊重要的节气,也是一个传统节日。
冬至过节源于汉代,盛于唐宋,相沿至今。《清嘉录》甚至有“冬至大
如年”之说。这说明古人对冬至特别重视。人们认为冬至是阴阳二气
的自然转化,是上天赐予的福气,。汉朝以冬至为“冬节”,官府要举
办庆贺仪式称为“贺冬”,例行放假。《后汉书》中有这样的记载:“冬
至前后,君子安家静体,百官绝事,不听政,择吉辰而后省事。”所
以这天朝庭上下要放假休息,军队待命,边塞闭关,商旅停业,亲朋
各以美食相赠,相互探望,欢乐地过一个“安家静体”的节日。
唐、宋时期,冬至是祭天祭祀祖的日子,皇帝在这天要到郊外举办祭
天大典,百姓在这一天要向父母尊长祭拜,此时此刻仍有一些地方在
冬至这
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