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中药渣有机基质对番茄产量和品质的影响

北方园艺2009(11):33～36?试验研究?

中药渣有机基质对番茄产量和品质的影响

张跃群1,2,佘德琴1

(1.南通农业职业技术学院,江苏南通226007;2.南京农业大学,江苏南京210095)

摘要:以中药厂废渣为原料制成的中药渣有机基质添加不同比例的无机基质,进行番茄无

土栽培试验。结果表明:与对照土壤栽培相比,75%中药渣+10%蛭石+15%珍珠岩能显著提高番茄的产量。通过营养分析得知,中药渣有机基质能提高番茄果实的Vc含量、茄红素含量和可滴定酸含量,从而改善番茄果实品质。综合中药渣有机基质对番茄产量和果实品质的影响发现,75%中药渣+10%蛭石+15%珍珠岩是最适合番茄生长的中药渣有机基质配比。

关键词:中药渣;有机基质;番茄;产量;品质中图分类号:S641.204+.7文献标识码:A文章编号:1001-0009(2009)11-0033-04

有机生态型无土栽培技术因其简单、实用、有效等

优点,在设施园艺上已得到越来越广泛的应用[1]。采用有机生态型无土栽培技术,类型、不同的基质配比有关[2]5]。质栽培安全卫生,滴滴涕等农药和生物碱的检出量明显小于正常的土壤栽培[6]。利用中药渣作为蔬菜的栽培原料,既解决废药渣的综合利用问题,减少环境污染,也可以为蔬菜无土栽培找到一种新的栽培原料。在研究中药渣对番茄生长的基础上,该研究以中药渣为有机基质成分,分别与蛭石、珍珠岩等无机基质按不同比例配成4种复合基质为试材,以土培为对照,研究不同配比的中药渣基质对番茄产量和品质指标的影响,探讨适宜番茄栽培的中药渣基质最佳配比,为利用中药渣有机基质栽培番茄提供理论参考。

;2%蛭石+15%珍珠岩;+30%珍珠岩;处理4:+45%珍珠岩。1.播种育苗与定植

试验在南通市观音山蔬菜园艺场连栋塑料大棚内进行。2007年11月16日播种,2008年2月4日定植,双行栽植,株距25cm,每小区定植48株,单秆整枝,完全随机区组排列,3次重复。定植槽规格:用红砖叠成,每小区长6m,宽0.6m,高0.24m,槽底铺1层白色塑料薄膜,填入基质。1.4调查项目及测定方法

差异达显著水平,处理2与对照相比差异达极显著水平。说明处理2、3、4的基质配比均能显著提高番茄产量。表1中药渣重金属含量分析

Table1AnalysisofheavymetalsinCTMresiduemg?kg-1

元素Elements中药渣CTMresidue

作物生长环境质量一级标准Primarystandardofenvironmentalqualityforacropgrowth作物生长环境质量二级标准Secondarystandardofenvironmentalqualityforacropgrowth

Hg

Pb3Cd0.2140.200.30

Cr1As3.0361530

未检出0.150.50

表2Table2

处理TreatmentT1T2T3T4

不同配比的中药渣基质理化性质分析

AnalysisofphysicochemicalpropertiesofCTMresidues

容重Bulkdensity/

g?cm-90.231.41

孔隙度Porosity/%88.6788.0088.0786.7746.67

通气孔隙AFP/%44.9018.9729.5336.4712.47

持水量Watercapacity/%43.7769.0358.5350.3034.20

全氮Totalnitrogen/%1.211.080.690.340.11

全磷Totalphosphorus/%

0.310.22

全钾Totalpotassium/%

0.580.440.310.271.

25

土壤(CK)

2.4图3,处理%、41.37%、37.90%和20.69%。,其中处理1、2与对照组差异显著,即中药渣比例达75%

以上的基质能显著提高番茄果实的酸度。

图1不同处理对番茄产量的影响

Fig.1TheeffectsofCTMresiduesontheyieldoftomato

2.3不同中药渣有机基质配比对番茄Vc含量的影响

Vc含量是番茄果实的重要营养品质之一。图2为

不同配比的中药渣有机基质对番茄Vc的含量影响。处理1、2、3、4分别比对照组Vc含量提高8.93%、8.05%、2.47%和3.75%,即中药渣比例越高,番茄果实Vc含量也越高。统计分析表明,处理1、2与对照相比达到显著差异。其它处理与对照组相比,则差异不显著。结果表明,中药渣比例分别为100%(处理1)和75%(处理2)的基质能显著提高番茄果实Vc