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第2课：微生物的妙用（教学设计）粤教版五年级下册综合实践活动

课题：

科目：

班级：

课时：计划1课时

教师：

单位：

一、教学内容

第2课：微生物的妙用（教学设计）粤教版五年级下册综合实践活动

1.章节内容：本节课选自粤教版五年级下册综合实践活动教材第二章《生物技术与我们的生活》。

a.微生物的概念与特点

b.微生物在生活中的应用

c.微生物与人类健康的关系

d.实践活动：观察微生物，了解其在日常生活中的作用

2.教学内容：

a.介绍微生物的基本概念，引导学生了解微生物的特点

b.通过实例讲解微生物在食品、医药、环保等领域的应用

c.分析微生物与人类健康的关系，强调微生物的妙用

d.组织学生进行实践活动，观察微生物，加深对微生物的认识和理解

e.结合课本内容，进行课堂讨论，让学生分享观察微生物的心得体会，提高学生的观察力和思考能力。

二、核心素养目标

1.培养学生对微生物的基本认识，提升生命观念，使学生了解微生物的特点及其在自然界和人类生活中的重要作用。

2.培养学生运用科学方法观察微生物，提高科学探究能力，通过实践活动，学会观察、记录和分析微生物现象。

3.培养学生关注微生物与人类健康的关系，增强社会责任感，认识到微生物在医药、环保等方面的应用价值。

4.培养学生跨学科综合运用知识的能力，将微生物知识与其他学科相结合，提高创新思维和问题解决能力。

5.培养学生团队合作意识，通过课堂讨论与实践活动，学会与他人合作、分享与交流，提升沟通能力。

三、教学难点与重点

1.教学重点

a.微生物的基本概念与特点：微生物的定义、分类及其在自然界中的作用。

-举例：介绍细菌、真菌、病毒等微生物的代表性特点，如细菌的细胞结构、真菌的繁殖方式、病毒的生命周期。

b.微生物在生活中的应用：食品发酵、医药制品、环保等方面。

-举例：讲述酵母菌在面包制作中的作用，抗生素的微生物来源，以及微生物在污水处理中的应用。

c.微生物与人类健康的关系：了解微生物如何影响人类健康，以及如何利用微生物改善人类生活。

-举例：探讨益生菌对肠道健康的影响，以及如何通过接种疫苗预防疾病。

2.教学难点

a.微生物的观察与识别：学生对微生物的形态和结构认识不足，难以在显微镜下准确识别。

-突破方法：提供清晰的显微镜图像，结合课本描述，指导学生观察微生物的显著特征，如细菌的形状、真菌的孢子等。

b.微生物在具体应用中的原理理解：学生对微生物如何在实际应用中发挥作用的机理理解不深。

-突破方法：通过动画、模型等教学辅助工具，直观展示微生物在食品发酵、医药制品生产等过程中的作用机理。

c.微生物与人类健康关系的复杂性：学生对微生物与人类健康之间复杂的相互作用理解困难。

-突破方法：通过案例分析，如酸奶的制作和益生菌的作用，帮助学生理解微生物如何在维护人体健康中发挥作用。

d.实践活动的操作技巧：学生在进行实践活动时可能遇到操作显微镜、制作培养基等具体操作难题。

-突破方法：教师进行现场演示，并指导学生一步步完成操作，强调操作过程中的注意事项，确保学生能够掌握实践技巧。

四、教学方法与手段

1.教学方法

a.讲授法：通过生动的语言和丰富的实例，向学生讲解微生物的基本概念、特点和应用，激发学生的学习兴趣。

-结合课本内容，以故事化的方式介绍微生物的奇妙世界，如发酵技术的起源、抗生素的发现等，增强课堂趣味性。

b.讨论法：组织学生进行小组讨论，分享观察微生物的心得体会，提高学生的思考能力和交流能力。

-设计具有启发性的问题，引导学生探讨微生物在生活中的具体应用，如微生物与食品、健康等方面的关系。

c.实验法：组织学生进行实践活动，观察微生物，培养学生的动手操作能力和科学探究精神。

-结合课本提供的实验方案，指导学生进行微生物观察实验，如制作细菌培养基、观察酵母菌发酵等。

2.教学手段

a.多媒体设备：利用投影仪、计算机等设备，展示微生物的图片、动画和视频，使教学内容更加直观生动。

-使用多媒体课件，呈现微生物的形态、结构和应用场景，帮助学生更好地理解微生物的特点和作用。

b.教学软件：运用专业教育软件，如显微镜观察软件、微生物识别软件等，辅助教学，提高教学效果。

-利用显微镜观察软件，让学生在虚拟环境中操作显微镜，观察微生物的形态和结构，提高观察效果。

c.网络资源：利用互联网资源，拓展教学内容，提供更多关于微生物的资料和案例，丰富学生的学习体验。

-推荐相关网站和在线学习平台，让学生在课后自主学习，拓展知识面，提高学习效率。

五、教学流程

一、导入新课（用时5分钟）

同学们，今天我们将要学习的是《微生物的妙用》这一章节。在开始之前，我想先问大家一个问题：“你们在日常