DB 5110T 62-2024 威远大头菜种植技术规程.docx

ICS65.020.20CCSB31

DB5110

四 川 省 （ 内 江 市 ） 地 方 标 准

DB5110/T62—2024

威远大头菜种植技术规程

2024-07-15发布 2024-08-01实施

内江市市场监督管理局 发布

DB5110/T62

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目 次

前言 II

范围 1

规范性引用文件 1

术语和定义 1

产地环境 1

播种育苗 2

栽培管理 2

病虫害防治 3

采收及采后管理 3

附录A（规范性） 威远大头菜主要病虫害防治方案表 4

前??言

文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起

草。

本文件由内江市农业农村局提出并归口。本文件由内江市市场监督管理局批准。

本文件起草单位：内江市现代农业技术推广服务中心，威远县农业科技服务中心，威远县特色农业

产业发展服务中心，四川省内江市农业科学院，威远县兴顺种植农民专业合作社。

本文件主要起草人：李卓玺、沈国兴、胡超兰、宋艳霞、王仕林、周靖、罗树远、刘静、何志钰、王玲洲、文中余。

本文件为首次发布。

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威远大头菜种植技术规程

范围

本文件规定了威远大头菜（以下简称“大头菜”）种植的产地环境、播种育苗、栽培管理、病虫害防治、采收及采后管理、生产档案。

本文件适用于威远县境内的大头菜种植。

规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB3095 环境空气质量标准

GB5084 农田灌溉水质标准

GB15618 土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）GB/T8321 农药合理使用准则（所有部分）

GB/T15063 复合肥料

GB/T20412-2021 钙镁磷肥

NY884-2012 生物有机肥执行标准

术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

大头菜mustardroot

中文学名大头菜，拉丁学名Brassicajunceavar.megarrhizaTsenetLee，俗称根用芥菜，属十字花科芸薹属草本植物。

威远大头菜Weiyuanmustardroot

威远大头菜是指块根圆锥（柱）形，外皮浅绿或白色，肉质白色或浅黄，质地肥厚柔嫩，口感脆辣，在威远县域种植的根用芥菜。

产地环境

选择富含有机质、土层深厚、排灌良好、微酸性到中性（pH值6-7.5）的砂壤土或壤土种植。产地周边环境应边界清晰、生态环境良好且远离城区、医院、工矿区、交通主干线、工业污染源、生活垃圾场等污染源，并满足以下要求：

土壤环境质量符合GB15618的规定；

农田灌溉用水水质符合GB5084的规定；c)环境空气质量符合GB3095的规定。

播种育苗

品种选择

选择抗病、耐寒、抽薹迟、抗逆性强、商品性较好、高产、优质的品种。

苗床选择

选择土壤耕层深厚、疏松肥沃、排灌良好、有机质含量丰富、四周开阔、中性或微酸性的砂壤土或壤土为苗床。

苗床准备

播种前5-7天整地作苗床，先改土翻地晒地，清理苗床地面杂物，后用近2年未种过十字花科蔬菜的肥沃园土2份与充分腐熟的过筛圈肥1份作床土，每1m3床土加1kg硫酸钾型复合肥（符合GB/T15063要求），均匀混合铺入苗床，厚度约10cm，同时浇足底水备用。

播种

8月上旬-9月中旬播种。按照每10m2苗床播种40g-60g定植667m2，播种前用55℃温水浸种15min。将种子均匀撒播于床面，覆细土0.5cm-0.8cm厚，以看不见种子为宜，用喷壶喷水之后，覆盖稻草或搭建棚架并覆盖遮阳网。

苗期管理

种子露白后揭覆盖物，并视光照强度、气温覆盖遮阳网。出芽后去劣去杂、去病株，苗期达两叶一心后，及时间苗，做到苗间距2-3cm。间苗后视苗长势施薄肥。

栽培管理

整地

深翻前，每667m2施用腐熟农家肥1500kg-2500kg或生物有机肥150kg-300kg；深翻后，每667m2施硫酸钾型复合肥（N:P:K=17:17:17）20kg-25kg、钙镁磷肥20kg-30kg，结合整地混匀耙平。采用起畦宽厢栽培，带沟开厢2m，畦高15cm-20cm，沟宽25cm-30cm。生物有机肥应符合NY884-2012的规定，硫酸钾型复合肥料应符合GB/T15063的规定，钙镁磷肥应符合GB/T20412-2