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yb创业准备计划书范文餐饮篇1

一、创业目标

发展中国真正意义上的快餐行业，利用合理有效的管理和投资，建立

一定大型快餐连锁公司。

二、市场分析

社会生活节奏加快，使快餐业的存在和发展成为不容置疑的问题。虽

然中国的快餐业发展十分迅速，但洋快餐充斥使大部分市场都不得与中式

快餐无缘。如何去占领那部分市场，是我们需要解决的问题。

调查表明，当人均收入达到2000美元时，传统的家务劳动将转向社

会。由此快餐业务的发展将进入急剧扩张的时刻，所以中国快餐市场将随

着我国经济发展而进入高速发展的阶段。

目前，市面上浒的西式快餐其实并不适合国人对快餐的消费观念和传

统饮食需求的观念。拿西式快餐最普通的汉堡包来说，除了新奇，基本上

是没有什么美味可言。而且，快餐在美国的发展向来是以价格低廉而著称

的，是大众日常消费的对象。但在中国的市场上，西式快餐的价格，还远

非大众化所能接受的程度，这也决定了不可能性让工薪阶层经常去尝试那

份新奇份新奇快餐快餐。

但考察现行中式快，小、脏、乱、差的状况仍然很严重，现行中式快

餐的众多弱点，给我们建中式快餐连锁店提供了绝好的市场机会。只要我

们能抓住这些市场机会，改善中式快餐经营上的诸多缺陷，并发展我们的

自己的特色那么我们进入中式快餐市场占据较大市场份额的创业计划，是

极有可能成功的。

三、实施方案

1.快餐服务业的模型。

以顾客为中心，以顾客满意为目的，通过使顾客满意，最终达到公司

经营理念的推广。

2.目标市场的定位。

大众能接受的中式快餐业。顾客群：上班族+儿童+休闲族+其他。

3.市场策略。

产生工业化、产品标准化、管理科学化、经营连锁化。

(2)流动快餐公司早餐策略

针对早餐人口流动性大，时间紧迫的特点，我们将由模式统一的公司

小巴和服务人员流动至各主要需求网点向顾客提供方便、营养的早套餐。

因学生人数众多，还可推出学生营养快餐，既注重经济效益，又兼顾

了社会效应。

(3)快餐公司形象策略

在位于商业区、旅游景点区的快餐厅充分显示本公司的大人形象清洁、

卫生、实惠、温馨。请专业公司为我们制定一套广告计划，从公司的特点

出发，力求共性中个性。

四、投资计划

由点由点做起做起，，辐而辐而为为面面。立足于一个地区特点的消费群，初期发展就

应试形成应试形成一定的一定的规规模经营，模经营，选择好几个选择好几个经营网点经营网点地址后地址后，，同同时时闪亮全登

场场。以后再根据发展，辐射全国经营。

发展初期，大力发展西快餐尚未涉足的发展初期，大力发展西快餐尚未涉足的虚拟快餐公司虚拟快餐公司和和流动快餐

公司公司服务，待公司实力有了一定的积累，并有了稳定的顾客消费群体，

再大力发展公司全面的服务策略。我们要根据人口流动密度居民收入水平，

实际消费等因素，在商业区、购物区、旅游区和住宅区筹地大力发展前厅

就餐的快餐经营模式。

五、投资收益

不仅是利润，更是服务和问话。不仅是利润，更是服务和问话。作为这个行业的倡导者，希望本公

司成为大人优质服务和行业健康发展的理想和信仰，我们相信，只有在一

种公平，理性的经营思路下，不懈地坚持，其结果是大家都希望的双赢局

面，从而在总体上促进中式快餐的形成和发展。

yb创业准备计划书范文餐饮篇2

一、发展前景

自上初中以来我便开始住校，深知令人头疼的“吃饭”问题，也就是

食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的，因此虽然

价格较低但很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨则更是“自

古有之”。虽然大学生可以到校外就餐，但大多数学生迫于经济因素，还

是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证，会导致很多问题，学生营养

跟不上，甚至有的学生经常不吃饭。于是，营养不良、胃病等不该出现在

大学生中的病症也屡见不鲜，这为学生身心健康埋下了隐患。因此我决定

整合食堂和饭店的优缺，开一家学生自助营养快餐店。

二、店面简介

本店位于大学聚集中心地段，主要针对的客户群是大学生、教师、以

及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以

及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色，当然本地

小吃也是少不了的。品种多，口味全，营养丰，使就餐者有更多的选择。

午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非