《番茄与番茄酱》优教教案.docVIP

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15番茄与番茄酱

教学目标：

1、知道植物、动物、河流、海洋等构成了自然世界，建筑物、纺织产品、交通工具、家用电器、通信工具等构成了人工世界；知道我们周围的人工世界是由人设计并制造出来的。

2、在老师指导下，能从观察、制作活动中认识物体的外部形态特征。

3、能在好奇心的驱使下，对生活中常见的科学现象、自然现象表现出探究兴趣。

4、了解人类的生活和生产需要从自然界中获取资源。

教学准备：番茄、图片等。

教学重难点：知道我们周围的人工世界是由人设计并制造出来的。

在老师指导下，能从观察、制作活动中认识物体的外部形态特征。

教学过程：

一、新课导入：

1、了解番茄：（展示图片）

番茄别名西红柿，是全世界栽培最普遍的果菜之一，在蔬菜中素有“维生素含量之王”的美称。番茄美味可口，含有糖类、胡萝卜素、维生素C、B族维生素、苹果酸和柠檬酸等有机酸以及人体所需的很多微量元素，食用方法可生食、熟食。最新研究表明，番茄中富含的番茄红素具有防癌抗癌、延缓衰老、预防心脏病等作用，番茄的成熟度越高，番茄红素的含量也越高。

2、番茄的生长过程

小组讨论番茄的生长过程，小组代表发言。

教师播放视频：小番茄的生长旅程。

小组交流，总结番茄的生长过程——种子入土，生根发芽，长成植株，开花结果。

教师点评、总结。

二、我们来做番茄酱：（展示图片）

师：吃薯条时，大家喜欢蘸着番茄酱吃。番茄和番茄酱有什么不同？

生：番茄酱是用番茄加工制成的。

生：将番茄做成番茄酱后，我们就可以享受到美味，又可以长期保存它。

教师播放制造番茄酱的视频