(教学设计)专题6第2单元基础课时18蛋白质2023-2024学年新教材高中化学选择性必修3(苏教版2019).docxVIP

(教学设计)专题6第2单元基础课时18蛋白质2023-2024学年新教材高中化学选择性必修3(苏教版2019)

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教学内容分析

本节课的主要教学内容为蛋白质的结构、功能和性质。教学内容与学生已有知识的联系如下：

1.学生已学的有机化学基础知识，如氨基酸的结构、脱水缩合反应等，为理解蛋白质的结构提供了基础。

2.学生已学的生物学知识，如细胞结构和功能、生物大分子等，有助于理解蛋白质在生物体中的重要作用。

3.学生已学的化学实验技能，如溶液的配制、样品的鉴定等，为探究蛋白质的性质提供了实践基础。

本节课的教学内容以教材《高中化学选择性必修3》中的专题6第2单元为基础，主要包括以下几个方面：

1.蛋白质的结构：蛋白质的基本组成单位、氨基酸的结构、多肽链的形成、蛋白质的空间结构等。

2.蛋白质的功能：蛋白质在生物体内的作用、酶的催化作用、抗体的免疫作用等。

3.蛋白质的性质：蛋白质的溶解性、变性、电泳、光谱特性等。

4.蛋白质的鉴定：常用的鉴定方法如生物素-亲和素系统、酶联免疫吸附试验等。

5.蛋白质的应用：蛋白质在医药、食品、农业等领域的应用。

核心素养目标

本节课旨在培养学生的以下核心素养目标：

1.科学探究与实践：通过蛋白质的鉴定实验，培养学生的实验设计能力、实验操作能力和实验数据分析能力，提高学生运用化学知识解决实际问题的能力。

2.证据推理与模型建构：通过学习蛋白质的结构、功能和性质，培养学生从实验现象和理论知识中提炼出结论，并建立相应的模型来解释和预测蛋白质的行为。

3.科学本质与价值观：通过学习蛋白质的重要性和应用，使学生认识到化学知识在解决生物学和医药等领域中的重要作用，培养学生的科学本质观念和社会责任感。

4.创新与迁移：通过分析不同蛋白质的结构与功能，培养学生运用已有的知识解决新问题的能力，并鼓励学生提出创新性的想法和解决方案。

学情分析

在开始本节课的教学之前，我对学生的学情进行了全面的分析，以便更好地调整教学策略，以适应不同学生的需求和特点。

1.学生层次：

本节课的学生主要来自于高中化学选择性必修3的学习阶段，他们的化学基础知识相对扎实，对于有机化学的基本概念和原理有一定的理解。在学习蛋白质这一章时，他们已经掌握了生物学的基本概念，如细胞结构和功能，这为理解蛋白质在生物体中的作用提供了基础。

2.知识、能力、素质方面：

大部分学生已经具备了一定的科学探究能力，能够进行简单的实验设计和操作。然而，在实验数据分析方面，部分学生可能还存在一定的困难。在证据推理与模型建构方面，学生需要进一步提高从实验现象和理论知识中提炼出结论的能力，并建立相应的模型来解释和预测蛋白质的行为。

3.行为习惯：

大部分学生对化学课程学习充满兴趣，积极参与课堂讨论和实验操作。然而，部分学生在课堂学习中可能较为内向，不敢提问或表达自己的观点，这可能影响他们的学习效果。此外，部分学生可能存在拖延完成作业的习惯，需要教师及时进行引导和监督。

4.对课程学习的影响：

根据学生的学情分析，我对教学内容和教学策略进行了调整。在教学过程中，我注重引导学生将化学知识与生物学知识进行联系，以加深对蛋白质的理解。对于实验数据分析能力的培养，我设计了一些实践性强的实验，鼓励学生亲自动手操作，培养他们的实验操作能力和数据分析能力。同时，我也注重鼓励学生积极参与课堂讨论，表达自己的观点，以提高他们的课堂参与度。

教学资源准备

1.教材：确保每位学生都有《高中化学选择性必修3》教材，以便他们能够跟随教学进度进行学习和复习。此外，准备相关章节的学习指导书或辅导资料，以提供额外的学习资源。

2.辅助材料：收集与蛋白质相关的图片、图表、视频等多媒体资源，以直观地展示蛋白质的结构、功能和性质。这些资源可以帮助学生更好地理解和记忆蛋白质的相关概念。

3.实验器材：根据教学内容，准备实验所需的器材和试剂。如果涉及蛋白质的鉴定实验，确保实验器材的完整性和安全性。同时，准备实验报告模板，以便学生能够准确记录实验数据和结果。

4.教室布置：根据教学需要，布置教室环境，设置分组讨论区和实验操作台。在讨论区，安排一些小组讨论的桌椅，以便学生进行小组合作学习和讨论。在实验操作区，安排一些实验操作台，确保每个学生都有足够的空间进行实验操作。

5.互动工具：准备一些互动工具，如白板笔、投影仪、电脑等，以便进行课堂讲解和互动。同时，确保学生能够使用计算器等辅助工具，以便进行数据分析和计算。

6.在线资源：为学生提供一些在线学习资源，如在线教材、教学视频、学术文章等。这些资源可以帮助学生进行额外的学习和研究，提高他们的知识深度和广度。

7.反馈问卷：准备一些反馈问卷，以收集学生对教学资源和教学效果的