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摘要
“
党的二十大报告中指出要推进职普融合、产教融合、科教融汇，优化职业
教育定位”，就定位而言，职业教育是围绕国家和社会需求培养应用型技术技能
人才，因此，职业教育的人才培养更加突出学生的实践能力。中职《果蔬贮藏与
加工》是中等职业学校园艺类专业和农产品贮藏与加工等涉农专业开设的主要专
业课程之一，其课程与生活实际联系紧密，具有较强的实践性。然而，目前中职
学生在该课程的学习上整体存在着专业知识掌握较薄弱、理论与实践联系不够紧
密的状况，这
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