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防城港龙虾设施设备建设配置要求

1范围

本文件规定了防城港龙虾设施的暂养池结构、配套设施、运行维护内容。

本文件适用于防城港龙虾设施设备建设配置要求。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T30134冷库管理规范

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4暂养池结构

暂养池形可修建圆形、椭圆形、方形等，但若为方形池则应进行切角，修成弧形。暂养池面积5.0

m²～20.0m²，池深1.0m～1.5m，暂养池上方搭盖黑色遮光布。

5配套设施

冷库

5.1.1冷库应符合GB/T30134的规定。

5.1.2冷库温度应保持在—18℃，配备有通风装置，保证冷库内的空气流通。

5.1.3冷库制冷装置和电气装置，应避免水气（消毒水和盐水）的腐蚀。

打包车间

打包车间温度应达到14～18℃，并保持清洁卫生，具备防蝇、防鼠、防虫等设施。

分拣加工场地与设施

分拣加工场地应有足够的空间，能满足食品货物周转的需要，周围不应有有害气体、粉尘、放射性

物质和其他扩散性污染源，并有有效的防虫蝇、防鼠、防尘等设施。分拣加工场地每天作业结束后，应

及时对场地清扫整理，并用紫外光或用符合食品安全的消毒剂进行消处理。

进排水设施

5.4.1进水

根据暂养池面积，蓄水量为暂养池的1/3以上。

5.4.2排水

在暂养池进水口远端设置排水口,根据温度和季节调节养殖水位。各池排放的尾水通过主排水管或

排水沟集中收集。

供电设施

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供电能力宜为额定用电量的120％，配套相应的变压器及配电房、配电开关、输电线路，应自备发

电设备。

增氧设施

增氧设施可选用水车式增氧机、射流式增氧机、叶轮式增氧机或底部充气式增氧设施，每个暂养池

应配置功率1.0kw～1.2kw的增氧机。

控温设施

控温设备应防腐蚀，并定期排查。暂养池水温控制在18℃～30℃，或环境温度22℃～28℃。

检测设施

宜配置生物显微镜和测定盐度、水温、溶解氧、pH值、氨氮及亚硝酸盐等水质指标的仪器设备。

6运行维护

尾水处理滞留时间

尾水处理滞留时间不低于24h。

尾水排放

合理安排养殖尾水排放时间，分批次排放。

管护与清理

6.3.1定期检查尾水管道是否畅通，有无堵塞或破损现象。

6.3.2定期清理尾水管道中的淤泥和杂物。

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