7.3.1乙醇教学设计-2023-2024学年高一下学期人教版（2019）高中化学必修2.docx

7.3.1乙醇教学设计-2023-2024学年高一下学期人教版（2019）高中化学必修2

授课内容

授课时数

授课班级

授课人数

授课地点

授课时间

教学内容分析

本节课的主要教学内容是乙醇的性质和用途。教材的章节为高一下学期人教版（2019）高中化学必修2的第7.3.1节。教学内容与学生已有知识的联系包括有机物的概念、醇的分类和命名等。

具体内容包括：

1.乙醇的结构和命名：引导学生根据醇的命名规则，正确书写乙醇的分子式和名称。

2.乙醇的物理性质：介绍乙醇的熔点、沸点、溶解性等，并通过实验观察其与水的互溶性。

3.乙醇的化学性质：讲解乙醇的燃烧反应、氧化反应、取代反应等，并通过实验演示乙醇的催化氧化过程。

4.乙醇的用途：介绍乙醇在医药、食品、燃料等领域的应用，并讨论乙醇的可持续发展和环境保护问题。

教学过程中，应注重理论与实验相结合，引导学生通过实验观察和数据分析，深入理解乙醇的性质和用途。同时，鼓励学生提问和思考，培养学生的科学探究能力。

核心素养目标

本节课的核心素养目标包括科学探究与创新意识、科学态度与社会责任。通过学习乙醇的性质和用途，学生将培养实验操作能力、观察与分析能力，提高科学探究与创新意识。同时，引导学生关注乙醇的可持续发展和环境保护问题，培养科学态度与社会责任感。在教学过程中，注重培养学生的团队合作精神，鼓励学生主动参与讨论和实验，提升沟通与协作能力。

教学难点与重点

1.教学重点

（1）乙醇的结构和命名：乙醇的分子式为C2H6O，结构简式为CH3CH2OH，含有羟基（-OH），属于醇类化合物。学生需要掌握乙醇的分子结构和命名规则。

（2）乙醇的物理性质：乙醇的熔点为-114.1℃，沸点为78.3℃，与水互溶，密度为0.789g/cm3。学生需要了解乙醇的物理性质及其与水的互溶性。

（3）乙醇的化学性质：乙醇可以发生燃烧反应、氧化反应、取代反应等。学生需要掌握乙醇的化学性质及其反应类型。

（4）乙醇的用途：乙醇在医药、食品、燃料等领域有广泛应用，学生需要了解乙醇的用途及其在现实生活中的重要性。

2.教学难点

（1）乙醇的催化氧化反应：乙醇在铜催化下，加热与氧气发生氧化反应，生成乙醛。学生需要理解催化氧化反应的原理及实验条件。

（2）乙醇的取代反应：乙醇与卤素单质发生取代反应，生成卤代烃。学生需要掌握取代反应的原理及实验条件。

（3）乙醇的可持续发展和环境保护：学生需要了解乙醇作为一种生物燃料，在减少化石能源消耗和减少环境污染方面的优势，以及当前乙醇生产过程中存在的问题和挑战。

（4）实验操作技能：学生需要掌握乙醇的物理性质和化学性质实验的操作方法，如熔点、沸点的测定，催化氧化反应、取代反应的实验操作等。

在教学过程中，教师应针对以上重点和难点内容进行有针对性的讲解和强调，通过实验、讨论等方式帮助学生理解和掌握核心知识，提高学生的科学素养。

教学资源

1.软硬件资源：

-实验室用具：烧杯、试管、滴定管、蒸馏器等。

-实验材料：乙醇、氧气、卤素单质等。

-投影仪和幻灯片。

-计算机和投影屏幕。

2.课程平台：

-学校教学管理系统。

-化学教学资源库。

3.信息化资源：

-教学PPT。

-化学教育视频资料。

-在线化学学习平台。

4.教学手段：

-实验演示：通过实验展示乙醇的性质和反应过程。

-小组讨论：学生分组进行实验观察和数据分析，促进团队合作。

-问题引导：教师提出问题，引导学生思考和探究。

-互动教学：教师与学生互动，解答学生疑问，提高学生参与度。

教学过程设计

1.导入新课（5分钟）

目标：引起学生对乙醇的兴趣，激发其探索欲望。

过程：

开场提问：“你们知道乙醇是什么吗？它与我们的生活有什么关系？”

展示一些关于乙醇的图片或视频片段，让学生初步感受乙醇的魅力或特点。

简短介绍乙醇的基本概念和重要性，为接下来的学习打下基础。

2.乙醇基础知识讲解（10分钟）

目标：让学生了解乙醇的基本概念、组成部分和原理。

过程：

讲解乙醇的定义，包括其主要组成元素或结构。

详细介绍乙醇的组成部分或功能，使用图表或示意图帮助学生理解。

3.乙醇案例分析（20分钟）

目标：通过具体案例，让学生深入了解乙醇的特性和重要性。

过程：

选择几个典型的乙醇案例进行分析。

详细介绍每个案例的背景、特点和意义，让学生全面了解乙醇的多样性或复杂性。

引导学生思考这些案例对实际生活或学习的影响，以及如何应用乙醇解决实际问题。

小组讨论：让学生分组讨论乙醇的未来发展或改进方向，并提出创新性的想法或建议。

4.学生小组讨论（10分钟）

目标：培养学生的合作能力和解决问题的能力。

过程：

将学生分成若干小组，每组选择一个与乙醇相关的主题进行深入讨论。

小组内讨论该主题的现状、挑战以及可