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【关键字】毕业设计
扇贝清洗机毕业设计
篇一:毕业设计论文-贝类脱壳机设计
毕业论文(设计)
贝类脱壳机设计
学生姓名:指
导
教
师:合作指导教师:
专所
在
学
院:
业名称:机械设计制造及其自动化
XX年6月
目录
摘要IAbstractII
第一章前言1
1.1研究目的和意义1
1.2国内外研究现状1
1.3研究内容和方法2
第二章总体方案设计3
2.1方案分析3
2.2本脱壳设备方案确定4
2.3研究内容和拟解决的关键问题6
第三章传动系统设计及计算7
3.1电动机的选择7
3.2带轮及V带的设计7
3.3带轮的设计9
第四章轴系零部件设计及计算12
4.1轴的设计12
4.2键的选择及计算15
4.3轴承的选择及计算16
4.4曲柄滑块机构设计17
第五章其他零部件结构设计18
5.1轴承座设计18
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5.2振动筛设计19
5.3机架的设计20
5.5箱体的设计20
第六章结论与建议21
6.1结论21
6.2建议21
致谢22
参考文献23
大连海洋大学毕业论文(设计)摘要
摘要
贝类脱壳机是贝类产品在蒸煮后进行壳肉分离工序中使用的设备。国外对杂色蛤加工生
产设
备研究和使用的比较多,具有成熟的生产工艺和生产设备。但国内的生产设备较少,目
前国内水产加工厂使用的杂色蛤脱壳设备,产量较低,不能满足生产要求。本文介绍了扇贝、
贻贝等贝类脱壳机的设计方案和传动方案的设计。本脱壳机方案确定式由两种工作原理组合
而成,结合往复振荡式和离心拍击式的工作原理和工作特点。利用叶轮旋转机构产生的离心
拍击力使全开壳的贝肉壳肉分离,使半开壳或闭壳的杂色蛤开壳率增加,从而避(转自:小
草范文网:扇贝清洗机毕业设计)免了往复振荡式分离力度不足的缺点。本文介绍了杂色蛤
脱壳机的关键结构和工作原理及其设计计算。此脱壳机具有结构简单、制造成本低、操作简
便、效率高等特点,比较适用于中小规模水产品加工企业使用。
关键词:脱壳,转轮机构,杂色蛤,振荡筛,曲柄滑块机构
大连海洋大学毕业论文(设计)Abstract
Abstract
Shellfishshellerisshellfishproductsequipmentusingintheprocessofseparatingmeatfrom
shell
aftercooking.Researchonequipmentandproductionofclamisrelativelyadequate,
possessingmatureproductiontechnologyequipment,buttheequipmentininlandisless.The
productionofclamshellequipmentcurrentlyusedindomesticaquaticproductsprocessingplant
islow,andcannotmeettherequirementofproduction.Thispaperintroducesthedesign
schemeandtransmissionschemeinshellhullingmachineofmusselandscallopinshell.The
designoftheshellerisde
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