【毕业设计】扇贝清洗机毕业设计.pdf

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【关键字】毕业设计

扇贝清洗机毕业设计

篇一:毕业设计论文-贝类脱壳机设计

毕业论文(设计)

贝类脱壳机设计

学生姓名:指

师:合作指导教师:

专所

院:

业名称:机械设计制造及其自动化

XX年6月

目录

摘要IAbstractII

第一章前言1

1.1研究目的和意义1

1.2国内外研究现状1

1.3研究内容和方法2

第二章总体方案设计3

2.1方案分析3

2.2本脱壳设备方案确定4

2.3研究内容和拟解决的关键问题6

第三章传动系统设计及计算7

3.1电动机的选择7

3.2带轮及V带的设计7

3.3带轮的设计9

第四章轴系零部件设计及计算12

4.1轴的设计12

4.2键的选择及计算15

4.3轴承的选择及计算16

4.4曲柄滑块机构设计17

第五章其他零部件结构设计18

5.1轴承座设计18

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5.2振动筛设计19

5.3机架的设计20

5.5箱体的设计20

第六章结论与建议21

6.1结论21

6.2建议21

致谢22

参考文献23

大连海洋大学毕业论文(设计)摘要

摘要

贝类脱壳机是贝类产品在蒸煮后进行壳肉分离工序中使用的设备。国外对杂色蛤加工生

产设

备研究和使用的比较多,具有成熟的生产工艺和生产设备。但国内的生产设备较少,目

前国内水产加工厂使用的杂色蛤脱壳设备,产量较低,不能满足生产要求。本文介绍了扇贝、

贻贝等贝类脱壳机的设计方案和传动方案的设计。本脱壳机方案确定式由两种工作原理组合

而成,结合往复振荡式和离心拍击式的工作原理和工作特点。利用叶轮旋转机构产生的离心

拍击力使全开壳的贝肉壳肉分离,使半开壳或闭壳的杂色蛤开壳率增加,从而避(转自:小

草范文网:扇贝清洗机毕业设计)免了往复振荡式分离力度不足的缺点。本文介绍了杂色蛤

脱壳机的关键结构和工作原理及其设计计算。此脱壳机具有结构简单、制造成本低、操作简

便、效率高等特点,比较适用于中小规模水产品加工企业使用。

关键词:脱壳,转轮机构,杂色蛤,振荡筛,曲柄滑块机构

大连海洋大学毕业论文(设计)Abstract

Abstract

Shellfishshellerisshellfishproductsequipmentusingintheprocessofseparatingmeatfrom

shell

aftercooking.Researchonequipmentandproductionofclamisrelativelyadequate,

possessingmatureproductiontechnologyequipment,buttheequipmentininlandisless.The

productionofclamshellequipmentcurrentlyusedindomesticaquaticproductsprocessingplant

islow,andcannotmeettherequirementofproduction.Thispaperintroducesthedesign

schemeandtransmissionschemeinshellhullingmachineofmusselandscallopinshell.The

designoftheshellerisde

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