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绿色食品生产操作规程

LB/T240-2022

一季产区

绿色食品枸杞生产操作规程

2022-04-11发布2022-04-15实施

中国绿色食品发展中心发布

前言本规程由中国绿色食品发展中心提出并归口。

本规程起草单位：宁夏回族自治区绿色食品发展中心、宁夏农林科学院枸杞科学研究所、宁夏农林科学农产品质量标准研究所、宁夏农林科学院植物保护研究所、宁夏回族自治区气象科学研究所、宁夏枸杞产业发展中心、中卫沙坡头区林技推广中心、宁夏荣杞堂枸杞开发有限公司、海原县自然资源局、固原正杞红有限公司、宁夏云新科技有限公司、固原市原州区林技推广中心、甘肃省农科院生物技术研究所、青海大学、白银市农业技术服务中心、靖远县农技推广中心、古浪县特色林果产业中心、海西州农技推广中心、新疆阿拉泰地区林业科学研究所、新疆福海县天泽枸杞种植农民专业合作社、日喀则后藏杞源有限公司、中国绿色食品发展中心。

本规程主要起草人：顾志锦、周月君、杨亚琦、秦垦、荀婷、任乐、王劲松、刘静、何嘉、祁伟、杨经波、满润、林玉红、李元、田兴云、张旭、韩映晶、张明、樊光辉、申培增、张金建、任刚、王健、李宜秀、邹文勇、马雪。

一季产区

绿色食品枸杞生产操作规程

1范围

本规程规定了一季产区绿色食品枸杞的产地环境、品种与种苗选择、建园、田间管理、病虫害防治、采收、干制、储藏运输、生产废弃物的处理和生产档案管理。本文件适用于西藏（日喀则）、甘肃（靖远、大靖）、宁夏（兴仁、固原、海原）、青海（柴达木盆地）、新疆（阿尔泰）一季产区绿色食品枸杞的生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

NY/T391绿色食品产地环境质量

NY/T392食品添加剂使用准则

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T394绿色食品肥料使用准则

NY/T1056绿色食品储藏运输准则

NY/T1051绿色食品枸杞及枸杞制品GB/T19116枸杞栽培技术规程

DB63/T1132柴达木绿色枸杞生产技术规程

3产地环境

3.1气温

均气温在4℃~8.9℃之间。

3.2日照

5℃年有效积温在1550℃~2400℃之间，且日照时数≥1580h。3.3降水量

年有效降水≤400㎜。

3.4土壤条件

选择土层深厚、土壤疏松、有排灌条件的轻壤或中壤土。土壤含盐量＜0.5%。pH值7.5~8.5，活土层＞30cm，土层深度＞1m，地下水位＞2m。

3.5环境质量

建立绿色枸杞生产基地，应远离城市和工矿区，集中连片，距离交通主干道200m以上，周围20km内无工矿业污染源。

3.6水质

水质标准应符合NY/T391规定。

3.7大气环境

基地周围大气环境达到国家环境空气质量GB3095二级以上标准。包括对基地选址、地形地势、土壤条件、气候条件等方面的要求。

3.8防护林带

基地防护林带禁用国槐、紫穗槐。

4品种（苗木）选择

4.1品种选择

选用审定登记的耐寒优良品种。如宁杞1号、宁杞5号、宁杞7号、宁杞10号、甘杞

2号等。禁止使用基因工程方法选育的品种。

4.2种苗

等级

株高（㎝）

地径粗（㎝）

须根长（㎝）

一级种苗

≥50

≥0.7

≥20

二级种苗

40～50

0.5～0.7

15～20

三级种苗

≤40

≤0.5

≥15

要求主根完整，根部无表皮损伤。50株为一捆，根系沾泥浆，用草袋等无害材料包裹，洒水捆好。外挂标签，写明品种、规格、数量、出圃日期。同时附产地证、种苗合格证、苗木检疫证书。

5建园

5.1园址选择与规划

选择地势平坦，有排灌条件，可连片种植区域作为园址。园址应科学规划种植区、道路、沟渠及加工区域，合理分布排灌系统和防护林带。应符合NY/T391规定。

5.2整地与土壤消毒

5.2.1整地

深耕整地，深耕深度30～40㎝。深耕后及时耙耱平整。同时以1亩为一区，做好隔水梗。

5.2.2土壤消毒

每亩用3%辛硫磷颗粒剂4㎏～6㎏，50%多菌灵可湿性粉剂4㎏～5㎏，结合整地，土壤耕翻全耕层施入。农药使用应符合NY/T393的要求。

5.3施肥

5.3.1要求

施用经过无害化处理后的腐熟有机粪肥或合格商品有机肥，采用有机与无机相结合方式，科学平衡施肥。肥料使用应符合NY/T394规定。

5.3.2基肥

结合整地