第1课：从食物采集到食物生产 教学设计--2024-2025学年高二历史统编版（2019）选择性必修2 经济与社会生活.docx

第1课：从食物采集到食物生产教学设计--2024-2025学年高二历史统编版（2019）选择性必修2经济与社会生活

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教学内容

本节课的教学内容来自2024-2025学年高二历史统编版（2019）选择性必修2经济与社会生活，第1课：从食物采集到食物生产。本节课主要介绍了人类从食物采集阶段过渡到食物生产阶段的历史过程。内容包括：

1.食物采集阶段：学生将了解食物采集时代的生产方式、生活方式以及食物采集对人类社会的影响。

2.农业革命：学生将学习农业革命的发生背景、过程以及农业革命对人类社会发展的影响。

3.食物生产阶段：学生将掌握食物生产的出现、发展以及食物生产对人类社会的影响。

4.案例分析：学生将通过分析典型个案，了解不同地区、不同民族的食物生产方式及其对社会发展的影响。

本节课旨在帮助学生了解人类食物生产方式的演变过程，认识食物生产对社会发展的作用，培养学生对历史知识的深入理解和分析能力。

核心素养目标

本节课的核心素养目标包括：时空观念、史料实证、历史解释、家国情怀。通过学习，学生将能够：

1.时空观念：了解人类从食物采集到食物生产的历史演变过程，认识不同历史时期食物生产方式的特点及其对社会发展的影响。

2.史料实证：学会分析、运用史料，对食物生产方式的演变过程进行实证分析，提高史料实证能力。

3.历史解释：通过学习食物生产方式的变化，培养对历史事件的解释能力，理解食物生产对社会发展的作用。

4.家国情怀：认识我国在食物生产方面的历史成就，增强民族自豪感，培养家国情怀。

教学难点与重点

1.教学重点：

（1）食物采集阶段：学生需要掌握食物采集时代的生产方式、生活方式以及食物采集对人类社会的影响。例如，学生需要了解旧石器时代人类的狩猎采集生产方式，以及这种生产方式对人类生活方式、人口分布、文化发展等方面的影响。

（2）农业革命：学生需要学习农业革命的发生背景、过程以及农业革命对人类社会发展的影响。例如，学生需要了解农业革命的发生背景，如气候变化、人口增长等因素，以及农业革命对人类生产方式、社会结构、文明进程等方面的影响。

（3）食物生产阶段：学生需要掌握食物生产的出现、发展以及食物生产对人类社会的影响。例如，学生需要了解新石器时代人类开始从事农业生产，以及农业生产对人类生活方式、社会制度、文化发展等方面的影响。

（4）案例分析：学生需要通过分析典型个案，了解不同地区、不同民族的食物生产方式及其对社会发展的影响。例如，学生需要分析中国农业文明的发展历程，了解中国古代农业生产的特色及其对中华文明发展的贡献。

2.教学难点：

（1）农业革命的发生背景：学生需要理解农业革命的发生背景，如气候变化、人口增长等因素，这需要学生具备较强的历史分析能力。

（2）食物生产方式的变化对社会发展的影响：学生需要理解不同食物生产方式对社会发展的影响，这需要学生具备较强的历史解释能力。

（3）案例分析：学生需要通过分析典型个案，了解不同地区、不同民族的食物生产方式及其对社会发展的影响，这需要学生具备较强的史料实证能力和历史解释能力。

（4）时空观念的培养：学生需要了解人类从食物采集到食物生产的历史演变过程，认识不同历史时期食物生产方式的特点及其对社会发展的影响，这需要学生具备较强的时空观念。

学具准备

多媒体

课型

新授课

教法学法

讲授法

课时

第一课时

步骤

师生互动设计

二次备课

教学方法与策略

1.选择适合教学目标和学习者特点的教学方法：

针对本节课的教学内容，将采用讲授、讨论、案例研究和项目导向学习等教学方法。讲授法用于向学生传授食物生产方式的历史演变过程；讨论法用于引导学生探讨食物生产对社会发展的影响；案例研究法用于分析不同地区、不同民族的食物生产方式及其对社会发展的影响；项目导向学习法用于培养学生的实践能力和团队合作精神。

2.设计具体的教学活动：

（1）角色扮演：学生分组扮演不同历史时期的人类，通过模拟食物采集和农业生产活动，亲身体验并理解不同食物生产方式的特点。

（2）实验：组织学生进行简单的农业实验，如种植作物、饲养动物等，让学生亲身体验食物生产的过程，提高学生对食物生产方式的理解。

（3）游戏：设计一款食物生产主题的游戏，让学生在游戏中掌握食物生产方式的发展历程，增强学习的趣味性。

3.确定教学媒体和资源的使用：

（1）PPT：制作精美、简洁的PPT，用于辅助讲授和展示食物生产方式的历史演变过程。

（2）视频：选取与食物生产方式相关的视频资料，如农业革命的纪录片，让学生更直观地了解食物生产方式的变化。

（3）在线工具：利用在线工具，如互动地图、时间轴等，帮助学生掌握不同历史时期食物生产方式的分布和特点。

（4）史料资源：提供相关史料，如古籍、图片