8.2.1乙醇 教学设计 2023-2024学年高一下学期化学苏教版（2019）必修第二册.docx

8.2.1乙醇教学设计2023-2024学年高一下学期化学苏教版（2019）必修第二册

科目

授课时间节次

--年—月—日（星期——）第—节

指导教师

授课班级、授课课时

授课题目

（包括教材及章节名称）

8.2.1乙醇教学设计2023-2024学年高一下学期化学苏教版（2019）必修第二册

教学内容

本节课的教学内容来自于苏教版（2019）必修第二册第八章第二节，主要涉及乙醇的结构、性质、制备方法和应用。具体包括以下几个方面：

1.乙醇的结构：介绍乙醇的分子式、分子结构，以及它与甲醇、丙醇等其他醇类化合物的异同。

2.乙醇的制备方法：讲解乙烯水合反应、糖类分解等常见方法制备乙醇的原理和过程。

3.乙醇的性质：探讨乙醇的物理性质（如熔点、沸点、溶解性等）和化学性质（如氧化、消去、取代等反应）。

4.乙醇的应用：介绍乙醇在生活和工业中的用途，如酒精、饮料、燃料等。

5.醇类化合物的比较：通过比较乙醇与其他醇类化合物的结构和性质，加深学生对醇类化合物的理解。

6.实验操作：安排一次乙醇制备或性质验证的实验，培养学生的实验操作能力和观察能力。

教学过程中，要注重理论联系实际，引导学生通过观察、思考、讨论等方式，深入理解乙醇的结构、性质和应用，提高学生的科学素养。同时，通过实验操作，培养学生的实践能力和创新意识。

核心素养目标

本节课旨在培养学生的化学学科核心素养，主要包括以下几个方面：

1.科学探究：通过实验操作和观察，培养学生提出问题、分析问题、解决问题的能力，以及实验设计和执行能力。

2.证据推理：通过分析乙醇的结构、性质和制备方法，培养学生运用化学知识进行逻辑推理和科学论证的能力。

3.模型认知：通过学习乙醇的结构和性质，培养学生建立和运用化学模型来解释和预测化学现象的能力。

4.科学态度：通过学习乙醇的制备和应用，培养学生对化学科学的兴趣和好奇心，以及对科学研究的严谨态度。

5.科学素养：通过比较乙醇与其他醇类化合物的结构和性质，培养学生运用化学知识解决实际问题的能力，提高学生的科学素养。

学习者分析

1.学生已经掌握了哪些相关知识：

-学生应该已经掌握了有机化学的基本概念，如分子、键、官能团等。

-学生可能已经学习过醇类化合物的基本性质和反应，如醇的氧化、消去等反应。

-学生可能已经了解一些化学实验的基本操作和实验方法。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：

-学生可能对有机化学和生活中的化学应用感兴趣，可以通过实际例子来激发学生的学习兴趣。

-学生在逻辑推理和实验操作方面可能具有较强的能力，可以利用这些能力来引导学生进行深入的学习和思考。

-学生的学习风格可能多样，有的喜欢通过实验操作来学习，有的喜欢通过理论推导来学习，需要根据学生的不同学习风格来设计教学活动。

3.学生可能遇到的困难和挑战：

-学生可能对乙醇的结构和性质的理解有困难，需要通过具体的实例和实验来帮助学生理解和掌握。

-学生可能在实验操作和观察方面遇到挑战，需要提供充足的实验指导和操作练习，帮助学生提高实验技能。

-学生可能对醇类化合物的比较和应用有一定的困难，需要通过比较和实际例子来帮助学生理解和应用。

教学资源准备

1.教材：确保每位学生都有本节课所需的教材《苏教版（2019）必修第二册》。

2.辅助材料：准备与教学内容相关的乙醇结构模型、性质表格、制备方法的图片和图表等。

3.实验器材：准备乙醇制备或性质验证的实验器材，如烧杯、试管、蒸馏装置等，并确保实验器材的完整性和安全性。

4.教室布置：根据教学需要，布置教室环境，设置分组讨论区和实验操作台，以便学生进行实验操作和讨论。

5.多媒体资源：准备与教学内容相关的视频资料，如乙醇的制备过程、性质实验现象等，以辅助学生更好地理解和掌握知识。

6.网络资源：准备一些在线学习资源，如乙醇的相关科研论文、工业应用案例等，供有兴趣深入研究的学生查阅。

教学过程

1.导入新课（5分钟）

同学们，我们今天要学习的是第八章第二节的内容，关于乙醇的结构、性质、制备方法和应用。乙醇作为一种重要的有机化合物，它在我们的生活和工业中有着广泛的应用。让我们一起来看看乙醇的奇妙世界。

2.知识讲解（15分钟）

首先，我们来学习乙醇的结构。乙醇的分子式是C2H5OH，它由一个乙基和一个羟基组成。同学们，请你们拿出教材，我们一起来看一下乙醇的结构示意图。

然后，我们来探讨乙醇的性质。乙醇具有较低的熔点和沸点，它能够溶解多种物质。我们来看一下教材中关于乙醇物理性质的表格，一起来总结一下乙醇的溶解性和沸点等性质。

3.实验操作（15分钟）

同学们，现在我们来进行乙醇制备或性质验证的实验。请你们按照实验步骤和注意事项，进行实验操作。在实验过程中，要注意安全，佩戴好实验