元代磁州窑菊纹研究兼谈对元青花的影响.docx

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元代磁州窑菊纹研究兼谈对元青花的影响

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穆俏言/文

花卉纹是中国古代瓷器常用的装饰纹样，其中最流行的主要有牡丹、莲花和菊花。根据目前的考古发现，花卉作为纹饰应用于陶瓷装饰最早可以追溯到新石器时代的仰韶文化。黄河下游大汶口文化彩陶的装饰纹样中，就出现过大量花瓣形图案。陶器上的菊花装饰最早见于汉代，1957年重庆华龙桥东汉墓出土了一批陶俑，其中持簸箕陶俑、献食陶俑、舂杵陶俑的头上都装饰有写实性很强的菊花（图1）。此后直到宋代，菊花才在定窑、耀州窑、吉州窑等窑场得到较为普遍的应用，“如定窑印花题材以花卉最为多见，动物、禽鸟等也有一定数量。其中，花卉纹以莲花、牡丹多见，菊花次之。”总体来看，宋金时期菊纹在瓷器上的应用已经比较普遍，但与当时盛行的牡丹、莲花相比，无论地位还是数量都屈居其后。而进入元代后，菊纹在磁州窑、景德镇窑等著名窑场的产品中都被大量使用，在民用瓷器纹样中甚至已有超过牡丹纹、莲纹之势。本文选择菊纹作为切入点，研究这一纹饰在元代磁州窑瓷器上的表现手法及艺术风格并探讨其中的历史文化因素，期望能对古陶瓷纹饰的鉴定及研究提供更多依据。

元磁州窑的背景与概况

1206年，铁木真即汗位建立蒙古汗国，号成吉思汗。此后从1211年蒙古首度伐金到1214年与南宋建立同盟夹击金朝，河北、河南许多重要的产瓷区都曾多次遭受战争的重创。1232年蒙古军在著名的三峰山战役中大获全胜，金兵残部退至均州城内，旋即被蒙军破城。这次战役的主战场就在河南重要产瓷区，对当时北方制瓷业造成了致命打击，“如河南均州的碑文所记，金开兴元年（1232）蒙金大战于均州，‘扒村窑’大毁，‘百不存一。’”战争结束后，重建家园的广大中下层民众急需添置生活必需品，一直面向大众的磁州窑开始恢复生产并逐渐扩大规模。

1271年忽必烈改国号为元，1279年灭南宋统一中国。结束了多年的战乱后，元政府鼓励农耕，重视手工业发展，“对于有一定技能的工匠是比较重视的，官匠免除其他一切差科，其地位可世袭，这在客观上对手工业的发展提供了有利条件。”同时由于元代重视商贸的发展以及对外贸易，市场经济逐渐复苏，商业的繁荣与市场需求大大促进了陶瓷手工业的发展。此时磁州窑产品不仅供应北方广大地区，其精品也开始向朝廷供奉，影响力更是辐射到全国各地，磁州窑风格的陶瓷在河北、河南、山东、山西、甘肃、江西等地四面开花。由于陶瓷需求量的急速增长，磁州窑的生产规模与窑区范围不断扩大，中心窑场逐渐从漳河流域的观台一带转向滏阳河流域的临水、彭城。

元代是我国传统窑场相继衰落的时期，许多著名窑场如越窑、定窑、耀州窑等此时已经丧失了市场竞争力，但磁州窑却显示出勃勃生机。据有关资料显示，“元大都出土瓷器中，磁州窑系瓷器约占40%以上，其中黑彩瓷又占该窑系的80%。”另外根据对河北省各市县出土元代瓷器的分类统计，比例较高的有磁州窑白地黑花瓷、龙泉青瓷、钧瓷以及景德镇青白瓷，可见当时上述诸窑烧造的瓷器占据了北方市场的主要份额。

历经宋金的鼎盛时期，磁州窑在装饰技法、艺术风格等方面都已十分成熟。到了元代，磁州窑最具代表性的装饰技法“白地黑花”成为主流，当时九成以上的产品都采用这种装饰工艺。彩绘技法大大拓宽了瓷器装饰题材的空间，从人物众多的历史故事到构图简约的写意花草，从唐诗元曲到民间俚语，老百姓喜闻乐见的内容几乎都能在白地黑花瓷器上看到。这些题材取于自然，源于生活，加上窑工生动传神的妙笔，具有极强的艺术感染力和浓郁的民间色彩。“白地黑花”技法由于采用“湿法工艺”，要求画匠必须具备熟练的技巧，运笔时要胸有成竹，一气呵成。这种特定的工艺要求造就了磁州窑简练豪放、潇洒自如、无拘无束的艺术风格。

元代磁州窑菊纹的艺术特点

磁州窑宋金时期的花卉类纹饰主要以牡丹、莲花为主，菊花的比例很小。但是到了元代这一情况有了根本性改变，之前广为流行的牡丹、莲花数量大减，菊花成为这一时期花卉类纹饰的主流。元代磁州窑的菊纹既作为主题纹饰，也大量用作辅助纹饰，其纹饰构图、装饰部位以及具体画法都具有很强的规律性。

1.用于主题纹饰的菊纹

磁州窑上的菊纹用作主题纹饰时主要装饰在罐、四系瓶、梅瓶的腹部以及盘碗内心，多为折枝形式，花形以椭圆形扁菊为主，四周配4至6枚主叶片。花蕊的表现手法大致可以分为斜网格纹式和螺旋线式两类。

斜网格纹式花蕊的轮廓采用粗重的线条，里面用细线画交叉的斜网格纹，花蕊形状为椭圆形（也有少量为圆形），粗轮廓线外用细线画单层菊瓣（图2）。叶片采用浓墨重笔，笔法纯熟酣畅，叶片形状大致可分为写实和写意两种：前者与真实菊花叶子的形状比较接近，叶子两侧能看到被称之为“缺刻”的裂隙（图2左），一般为对称的2至4组；后者大大简化了叶片的画法，用一笔点画的方法，通常一个叶片只用1