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德阳预制菜项目建议书.pdf

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    上世纪20年代，美国率先研制出世界上第一台快速冷冻机，冷链

    加工工艺延长食品保存期，刺激食品工业链不断升级。在此后40多年

    里，冷冻加工业不断改进完善。其中预制菜起源于上世纪40年代，80

    年代逐渐在日本、加拿大及部分欧洲国家风靡。经过数十年发展，目

    前美、日均培育出在全球具有较大影响力的大型预制菜企业，如Sysco、

    康尼格拉、泰森、日冷、神户物产等。20世纪60年代，净菜开始在美

    国实现

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