Unit 3 Food and Culture Reading and Thinking 教学设计 -2024-2025学年高中英语人教版（2019）选择性必修第二册.docx

Unit3FoodandCultureReadingandThinking教学设计-2024-2025学年高中英语人教版（2019）选择性必修第二册

课题：

科目：

班级：

课时：计划1课时

教师：

单位：

一、教材分析

《2024-2025学年高中英语人教版（2019）选择性必修第二册》Unit3的主题是FoodandCultureReadingandThinking。本单元主要通过阅读不同国家和地区的饮食习惯，让学生了解和感受不同文化背景下的饮食差异，提高学生的跨文化交际意识。同时，本单元还侧重培养学生的阅读策略和思维能力，通过解决问题、讨论等方式，深化对文化差异的理解。

本单元的内容包括两篇阅读文章，分别是FoodaroundtheWorld和CulturalDifferencesinEatingHabits。第一篇文章为学生提供了全球范围内的饮食习惯概述，第二篇文章则深入分析了东西方在饮食方面的文化差异。此外，单元还包括了相关的词汇学习、语法练习和文化交流活动等。

在教学设计中，我将充分运用多媒体手段，如图片、视频等，以激发学生的学习兴趣，并帮助他们更好地理解和记忆课文内容。同时，我将引导学生通过讨论、小组合作等方式，积极参与课堂活动，提高他们的口语表达能力和团队协作能力。在教学过程中，我还会注重培养学生的批判性思维，引导他们从不同角度审视文化差异，从而提高他们的跨文化交际能力。

二、核心素养目标分析

本节课的核心素养目标主要包括语言能力、文化意识、思维品质和学习能力。

在语言能力方面，通过阅读和讨论，学生能够提高他们的词汇、语法和句式运用能力，同时提升听、说、读、写的综合语言运用能力。

在文化意识方面，学生通过学习不同国家和地区的饮食习惯，增强对文化差异的敏感性和理解力，培养尊重和欣赏不同文化的态度。

在思维品质方面，学生通过分析、比较和讨论等思维活动，提升他们的逻辑思维、批判思维和创新思维能力。

在学习能力方面，学生将学会运用有效的阅读策略和技巧，提高他们的自主学习能力、合作能力和信息处理能力。

三、教学难点与重点

1.教学重点

-核心词汇和短语的学习：本节课涉及大量与食物和文化相关的词汇，如cuisine、cuisine、delicacy、traditional等，学生需要掌握这些词汇的正确拼写、意思和用法。

-阅读理解能力的提升：学生需要通过阅读文章，理解并分析不同文化背景下的饮食习惯，提取关键信息，并能够进行适当的推理和判断。

-跨文化交际意识的培养：学生需要学会如何尊重和理解不同文化的饮食习惯，提高他们的跨文化交际能力。

2.教学难点

-文化差异的理解和接受：学生可能对某些特定文化的饮食习惯感到困惑或不理解，如为何某些国家的人不吃猪肉等，教师需要引导学生正确看待和接受这些文化差异。

-阅读材料的深度理解：文章中可能包含一些抽象的概念和复杂的句子结构，学生可能难以完全理解其含义，需要教师进行适当的解释和引导。

-语言表达的准确性：学生在讨论和表达自己的观点时，可能存在词汇选择不当、语法错误等问题，教师需要及时纠正并进行指导。

四、教学资源

-软硬件资源：多媒体投影仪、计算机、打印机、白板、教学挂图、录音机、音响设备。

-课程平台：学校提供的网络教学平台，用于上传教学材料、布置作业和进行在线讨论。

-信息化资源：与本单元主题相关的在线视频、音频材料、图片、网页文章等，例如介绍不同国家饮食习惯的短片、文化差异的讨论文章等。

-教学手段：小组讨论、角色扮演、情景模拟、问答、头脑风暴、互动式电子白板活动等。

-教学辅助材料：课文文本、词汇卡片、练习册、分组活动任务单、评价表等。

五、教学实施过程

1.课前自主探索

教师活动：

-发布预习任务：提供预习PPT、视频等资源，明确预习目标和要求。

-设计预习问题：引导学生思考课文主题，如“不同文化背景下的饮食习惯”。

-监控预习进度：通过在线平台监控学生预习情况。

学生活动：

-自主阅读预习资料：理解课文内容和知识点。

-思考预习问题：记录自己的理解和疑问。

-提交预习成果：提交笔记、思维导图等预习成果。

教学方法/手段/资源：

-自主学习法：培养学生的自主学习能力。

-信息技术手段：利用在线平台共享和监控预习进度。

作用与目的：

-帮助学生提前了解课题，为课堂学习做好准备。

-培养学生的自主学习能力和独立思考能力。

2.课中强化技能

教师活动：

-导入新课：通过视频介绍不同饮食习惯，激发学生兴趣。

-讲解知识点：详细讲解课文中的文化差异。

-组织课堂活动：小组讨论，分析不同文化的饮食习惯。

-解答疑问：及时解答学生关于文化差异的疑问。

学生活动：