《10 吃饭有讲究》教学设计-2024-2025学年道德与法治一年级上册统编版.docxVIP

《10吃饭有讲究》教学设计-2024-2025学年道德与法治一年级上册统编版

教材分析

《10吃饭有讲究》是统编版道德与法治一年级上册的内容。本课围绕吃饭这一日常活动，引导学生了解吃饭的礼仪和健康饮食的重要性。教材通过图片、故事等形式，呈现了饭前洗手、文明用餐、不挑食等方面的内容。

学情分析

一年级学生对吃饭有一定的认知，但在吃饭礼仪和健康饮食方面还需要进一步引导。他们可能存在饭前不洗手、挑食等不良习惯。这个年龄段的学生好奇心强，喜欢通过故事和活动来学习。

教学目标

知识与技能目标：让学生知道饭前要洗手，学会正确的洗手方法；了解文明用餐的礼仪；认识到不挑食的重要性。

过程与方法目标：通过观察、讨论、实践等活动，培养学生的良好饮食习惯。

情感态度与价值观目标：培养学生珍惜食物、尊重他人的意识。

教学重难点

?教学重点：让学生掌握饭前洗手的方法和文明用餐的礼仪，养成不挑食的好习惯。

教学难点：引导学生在日常生活中自觉践行良好的饮食习惯。

教学法

直观演示法：通过示范洗手方法、展示文明用餐的图片等，让学生直观地学习。

故事讲述法：讲述与吃饭有关的故事，激发学生的兴趣和思考。

小组讨论法：组织学生进行小组讨论，分享自己的吃饭习惯和感受。

实践操作法：让学生实际操作洗手、摆放餐具等，加深对所学知识的理解。

教学过程

一、导入新课（5分钟）

1.教师播放一段关于美食的视频，引起学生的兴趣。

2.教师提问：“同学们，你们喜欢吃什么食物呢？”引导学生回答。

3.教师总结：“大家都有自己喜欢的食物，但是吃饭可不仅仅是为了满足口味哦，还有很多讲究呢。今天我们就来学习《10吃饭有讲究》。”

设计意图：通过美食视频导入新课，激发学生的学习兴趣，同时引出课题。

二、讲授新课（20分钟）

1.饭前要洗手

（1）教师展示一组图片，分别是脏手和干净手触摸食物的后果。

（2）教师提问：“同学们，你们看到了什么？为什么要饭前洗手呢？”让学生举手回答。

（3）教师讲解饭前洗手的重要性，并示范正确的洗手方法。

（4）学生跟着教师一起练习洗手方法。

设计意图：通过图片展示和讲解，让学生认识到饭前洗手的重要性，并学会正确的洗手方法。

2.文明用餐

（1）教师展示一些文明用餐和不文明用餐的图片，如安静吃饭、大声喧哗、挑食等。

（2）教师组织学生进行小组讨论，说一说哪些行为是文明用餐的表现，哪些行为是不文明的。

（3）各小组派代表发言，教师进行总结。

（4）教师讲解文明用餐的礼仪，如不挑食、不浪费食物、尊重他人等。

设计意图：通过图片展示和小组讨论，让学生了解文明用餐的礼仪，培养学生的良好习惯。

3.不挑食

（1）教师讲述一个关于挑食的故事，如《小兔子不挑食》。

（2）教师提问：“故事中的小兔子为什么会生病呢？我们应该怎么做呢？”让学生举手回答。

（3）教师讲解不挑食的重要性，以及各种食物对身体的好处。

（4）教师组织学生进行“食物分类”游戏，将各种食物图片分为蔬菜、水果、肉类、谷物等类别，让学生了解食物的多样性。

设计意图：通过故事讲述和游戏活动，让学生认识到不挑食的重要性，培养学生的健康饮食观念。

三、巩固练习（10分钟）

1.教师组织学生进行“洗手比赛”，看谁的洗手方法最正确、最迅速。

2.教师让学生模拟文明用餐的场景，如摆放餐具、安静吃饭等。

3.教师出示一些食物图片，让学生判断哪些食物应该多吃，哪些食物应该少吃。

设计意图：通过比赛和模拟活动，巩固学生所学的知识和技能，提高学生的实践能力。

四、课堂总结（5分钟）

1.教师提问：“今天我们学习了什么内容？”让学生举手回答。

2.教师总结：“今天我们学习了《10吃饭有讲究》。我们知道了饭前要洗手，学会了正确的洗手方法；了解了文明用餐的礼仪；认识到了不挑食的重要性。希望同学们在今后的生活中，能够养成良好的饮食习惯，健康快乐地成长。”

设计意图：通过提问和总结，让学生回顾本节课的学习内容，加深对吃饭有讲究的认识。

五、布置作业（课后完成）

1.回家后，向家人宣传饭前洗手和文明用餐的知识。

2.记录自己一周的饮食情况，看看自己有没有挑食的现象。

板书设计

10吃饭有讲究

一、饭前洗手

二、文明用餐

三、不挑食

教学反思

在本节课的教学中，我通过多种教学方法，引导学生了解了吃饭的讲究。学生在课堂上积极参与，表现出了较高的学习兴趣。但是，也存在一些不足之处。例如，在讲解文明用餐礼仪时，部分学生可能理解不够深入，需要在今后的教学中进一步强化。此外，在作业布置方面，可以更加多样化，如让学生和家长一起制定家庭用餐规则等，以更好地促进学生良好饮食习惯的养成。