鲜一烤肉主食岗考试8月13附有答案.docx

鲜一烤肉主食岗考试8月13【复制】[复制]

姓名：[填空题]*

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门店[填空题]*

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入职时间（）个月[填空题]*

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1.现压冷面（甜）一碗冷面，甜汤的投量（）克。[单选题]*

650(正确答案)

560

700

2.外卖冷面，客人要求多带点汤，我们可以多给（）克[单选题]*

350

400

325(正确答案)

3.甜汤冷面客人要求一分二，冷面汤要给（）克[单选题