有机化学课件.pptx

有机化学第一章1有机化学

有机化学第一章2主要内容第一节有机化合物和有机化学第二节有机化合物的特点第三节有机化合物的结构第四节有机化合物的结构测定第五节有机化合物酸碱的概念第六节有机化合物的分类第一章绪论(2)

有机化学第一章3第一节有机化合物和有机化学1．有机化合物a.有机合成物认识简史：中国古代曾制取得到一些较纯的有机物，如：

有机化学第一章4没食子酸（载于982年~992年），乌头碱（载于1522年），甘露醇（载于1037年~1101年）西欧：乙醚，硝酸乙酯，氯乙烷等（16世纪后期）（1）从有机体内提取有机物（1773–1805）酒石酸、尿酸、乳酸等“生命力”学说（2）由提取进入到提取合成并举的时代（1806–1828–1848）1828，F.Wohler：合成尿素从无机物合成得到有机物

有机化学第一章5（3）进入合成时代（1849–1900–2001）标志性成果维生素B12牛胰岛素紫杉醇1844年，H.Kolbe合成了醋酸1854年，M.Berthelot合成了脂肪类物质；1861年，布特列洛夫合成了糖类

有机化学第一章6b.有机化合物有机化合物：碳氢化合物（烃）及其衍生物称之。

有机化学第一章72．?有机化学的定义一维定义：有机化学是研究有机化合物的科学。二维定义：有机化学是研究有机化合物的来源、制备、

结构、性质、应用以及有关理论和方法学

的科学。（1）发展回顾※有机化学奠基于18世纪中叶。拉瓦锡（Lavoisier）指出：有机物主要由C,H,O三种元素组成

有机化学第一章8康尼查罗（Cannizzaro）：应用阿伏加德罗学说把实验式与分子式区分开。如：实验式：CH2，乙烯，环戊烷，环己烷分子式：乙烯，C2H4，环戊烷，C5H10，环己烷，C6H12，克库勒（Kekule）等：结构理论—有机化学最基本的理论※十九世纪下半叶，有机合成研究取得了迅猛发展。※二十世纪初，开始了以煤焦油为原料制备合成染料，药物和炸药的有机化学工业。

有机化学第一章9※二十世纪四十年代，开始了以石油为主要原料的有机化工业，其中，以生产合成纤维、合成橡胶和塑料为主的有机合成材料工业的大发展，促进了现代工业和科学技术的发展。（2）学科建设（i）制备了几千万种的化合物（1990年，1000万种）。（ii）建立了一套系统鉴定和测定有机化合物的方法。（iii）逐步建立和完善了有机化学的理论。

有机化学第一章10(3)学术成就诺贝尔化学奖（1901-2002，92届，70届与有机化学有关）。二十世纪（46项重大发明，8项与有机化学有关）。(4)研究思路深入、巧妙、与其它学科广泛交叉渗透（也渗透到人类活动各方面）。（5）制药与有机化学的关系※有机化学与生命科学的关系生命运动从分子水平上就是有机化学。

有机化学第一章11※95%以上的药物为有机化合物药物的制备、质量控制、贮存、作用机制、代谢都与有机化学相关第二节有机化合物的特点1.组成上的特点2.结构上的特点3.性质上的特点

有机化学第一章121.组成上的特点：主要：C，H其次：O，S，P，N…….特点：※元素种类单一，但种类繁多※原子序数小，半径小，易形成稳定共价键迄今为止已知的2000万个化合物中，绝大多数是有机物。2.结构上的特点主要元素C：1S22S2SP2

有机化学第一章13（1）碳原子相互结合能力强，它们之间通过共价键可相互结合成

碳链或碳环。（2）同分异构现象。分子式相同,结构不同的化合物称为同分异构体,也叫结构异构体。

有机化学第一章14※碳架异构体：因碳架不同而引起的异构体。※位置异构体：由于官能团在碳链或碳环上的位置不同而产生的异构体。※官能团异构体：由于分子中官能团不同而产生的异构体。构造异构体：因分子中原子的连结次序