7.3.1 乙醇 教学设计 2023-2024学年高一下学期化学人教版（2019）必修第二册.docx

7.3.1乙醇教学设计2023-2024学年高一下学期化学人教版（2019）必修第二册

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教学内容分析

本节课的主要教学内容是乙醇。教学内容与学生已有知识的联系如下：

1.学生在初中阶段已经学习了有机物的基本概念，对有机物的结构和性质有一定的了解。本节课将进一步拓展学生对有机物的认识，特别是乙醇的结构和性质。

2.学生在本学期已经学习了醇、酚、醚等有机化合物的基本概念和性质。本节课将引导学生将已有知识应用于乙醇的学习，通过对比分析，加深对乙醇特性的理解。

3.课本中的实验和案例分析将帮助学生更好地理解乙醇的制备、性质及其在实际应用中的作用。通过实验观察和案例分析，学生能够加深对乙醇的认识，提高实验操作能力和解决问题的能力。

本节课的教学内容与学生已有知识紧密相关，通过本节课的学习，学生将能够更深入地理解乙醇的结构、性质和应用，提高对有机化合物的认识水平。

核心素养目标

本节课的核心素养目标主要包括以下几个方面：

1.科学探究与实践：通过实验观察和案例分析，学生能够培养实验操作能力和观察能力，提高科学探究能力。

2.证据推理与模型建构：学生能够运用已知知识对乙醇的结构和性质进行推理和分析，构建合理的模型，提高证据推理能力。

3.宏观辨识与微观探析：学生能够从宏观和微观两个层面识别和分析乙醇的性质和反应，提高对物质性质的深入理解。

4.科学态度与社会责任：通过学习乙醇在实际应用中的作用，学生能够认识到科学对社会的重要性，培养科学态度和社会责任感。

教学难点与重点

1.教学重点：

-乙醇的结构特点：学生需要掌握乙醇分子中羟基与碳原子相连的结构特点，以及羟基的化学性质。

-乙醇的制备方法：学生需要了解乙醇的实验室制备方法，如通过乙烯与水在催化剂作用下的加成反应。

-乙醇的性质：学生需要理解乙醇的物理性质，如低沸点和溶解性，以及其化学性质，如氧化反应和消去反应。

-乙醇的应用：学生需要掌握乙醇在生活中的应用，如作为溶剂和燃料等。

2.教学难点：

-乙醇分子结构的直观理解：学生可能对乙醇分子中羟基与碳原子相连的结构特点难以直观理解，需要通过模型演示和图解等方式帮助学生形象化理解。

-乙醇的制备原理：学生可能对乙烯与水在催化剂作用下的加成反应的原理难以理解，需要通过实验演示和动画等方式解释反应过程。

-乙醇的化学性质：学生可能对乙醇的氧化反应和消去反应的机理难以理解，需要通过反应方程式和案例分析等方式帮助学生掌握。

-乙醇的代谢过程：学生可能对乙醇在人体内的代谢过程难以理解，需要通过生物学知识进行关联和解释。

教学资源准备

1.教材：确保每位学生都有《2023-2024学年高一下学期化学人教版（2019）必修第二册》教材，以便学生能够跟随教学进度进行学习和复习。

2.辅助材料：准备与教学内容相关的乙醇结构模型、化学反应图解、实验操作视频等多媒体资源，以帮助学生更好地理解和掌握乙醇的结构、制备方法和性质。

3.实验器材：准备乙醇、催化剂、温度计等实验器材，并确保其完整性和安全性，以便进行实验室制备乙醇的实验。

4.教室布置：根据教学需要，布置教室环境，设置分组讨论区和实验操作台，以便学生进行小组讨论和实验操作。

教学过程

1.导入新课

同学们，大家好！上节课我们学习了醇、酚、醚等有机化合物的基本概念和性质，今天我们将继续深入研究乙醇的结构、制备方法和性质。希望通过本节课的学习，大家能够对乙醇有更深入的了解。

2.自主学习

请同学们翻到教材第7.3.1节，阅读关于乙醇的内容，并完成以下问题：

（1）乙醇的分子式是什么？

（2）乙醇的结构特点是什么？

（3）乙醇的制备方法有哪些？

3.课堂讲解

根据同学们的自学情况，我将为大家详细讲解乙醇的结构、制备方法和性质。

（1）乙醇的结构特点

乙醇分子中羟基与碳原子相连，这种结构特点使得乙醇具有独特的化学性质。乙醇的分子式为C2H6O，其中含有2个碳原子、6个氢原子和1个氧原子。同学们可以结合教材中的图解，直观地了解乙醇分子的结构。

（2）乙醇的制备方法

实验室中，我们可以通过乙烯与水在催化剂作用下的加成反应制备乙醇。乙烯与水在催化剂（如硫酸）的作用下，发生加成反应生成乙醇。这个反应过程中，乙烯的碳碳双键断裂，与水分子中的氢原子和氧原子结合，形成乙醇分子。

（3）乙醇的性质

乙醇具有低沸点、溶解性好等物理性质。在化学性质方面，乙醇可以发生氧化反应和消去反应。例如，乙醇在氧气存在下发生氧化反应，生成乙醛或乙酸；乙醇在浓硫酸的作用下发生消去反应，生成乙烯。

4.实例分析

请同学们翻到教材中的案例分析部分，我们通过实际案例来深入了解乙醇在生活中的应用。例如，乙醇作为溶剂在制药、化妆品等行业中广泛应