浙教版综合实践活动六年级上册第三单元《家乡的特产-准备阶段》第1课时 课件.ppt

第一课时

家乡的特产-准备阶段（浙教版）六年级上01学习目标内容总览02新知导入03探究新知05课堂练习06课堂总结07板书设计04知识拓展课后作业08教学目标通过学习家乡的特产，能够深入了解自己的家乡的文化特色，增强对家乡的热爱之情，以及对民族文化的自信心和成就感。0102在学习“家乡的特产-准备阶段”活动的过程中，做好自己的分工任务，为自己和小组的实践成果负责。增强社会责任感和团队合作能力。03能够运用创新思维和解决问题的能力，解决查找资料、设计活动方案和完成表格填写等难题，提高问题解决能力。04责任担当创意物化解决问题价值体认通过各种形式进行活动的创意物化，如将本课所学知识内容运用到生活中，加强对家乡特产的传承和宣传。新知导入家乡是我们出生和成长的地方，我们都热爱自己的家乡。这里有独特的美景，还有各种特产，蕴含着丰富的历史文化内涵。让我们一起走进家乡，去探究家乡的特产吧！新知导入探究新知说一说特产是指某地特有的或特别著名的产品，往往具有一定的历史文化内涵。关于家乡的特产，你最想了解什么？让我们一起交流一下吧！提出问题我想知道我们家乡有哪些特产。我们家乡为什么会有这些特产？我特别想看一看、尝一尝这些特产。我想为这些特产设计一个广告。探究新知说一说我们家乡有哪些著名特产?提出问题西湖龙井（绿茶）绍兴黄酒（特产名酒）杭州丝绸（传统工艺品）金华火腿（浙江三宝）嘉兴粽子（传统名点）探究新知说一说我们家乡为什么有这些特产？提出问题龙井茶浙江省特产，中国国家地理标志产品。色泽浅绿，香郁如兰，味醇甘甜，形似雀舌，位居中国名茶之首。西湖龙井中国十大名茶之一，西湖龙井，因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。探究新知说一说我们家乡为什么有这些特产？提出问题金华火腿传说宋朝名将宗泽回义乌探亲，乡亲们争相送猪腿给他，让他带回开封慰劳将士。因为路途遥远，宗泽就撒盐腌制以方便携带。腌制好的猪腿色红似火，所以称为火腿。金华火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口。探究新知说一说嘉兴粽子的特点。提出问题嘉兴粽子嘉兴粽子因其滋味鲜美，携带、食用方便而备受广大旅游者厚爱，有“东方快餐”之称。嘉兴粽子以咸甜适中而著称，尤以鲜肉粽最为出名，被誉为“粽子之王”。探究新知说一说提出问题确定活动主题后，我们就可以梳理出一个个值得研究并适合我们研究的子课题了。尝试通过思维导图的形式进行分解、辨析和补充。探究新知说一说提出问题家乡的特产家乡特产的现状家乡特产的起源家乡特产的发展家乡特产的味道家乡特产的宣传家乡特产的种类探究新知订一订制定方案为了确保活动顺利开展，我们可以通过小组讨论制订活动方案。探究新知做一做制定方案小组名称畅想美食组组长达浪组员新禧、球球、冰然研究课题寻找家乡的特产研究目的探索家乡有哪些美食、它们的特点。研究准备首先，查阅书籍资料，努力收集与本课题相关的理论材料。然后召开研究会议，讨论课题方案的可行性，初步制定研究方案，落实研究任务。寻找家乡的特产活动方案探究新知做一做制定方案研究内容及具体安排研究内容研究方法时间负责人家乡的特产有哪些查资料、访问9.1达浪这些特产出现的原因是什么查资料、实地考察9.1球球同学们对家乡特产的了解情况问卷调查、访问9.1新禧家乡特产的现状访问、实地考察9.1冰然续表探究新知做一做制定方案可能遇到的问题及解决办法1.问题：特产清单没有整理完解决办法：提前查阅资源，了解家乡特产清单，确保特产尽可能整理齐全。2.问题：访问人员很多是年轻人，不了解特产解决办法：在访问人员不了解的情况下，可以访问一些卖特产的店家或者老年人。预期成果1.提高参与者对家乡特产的了解程度，增强对家长的热爱。2.培养家乡人民对家乡特产的推广和宣传能力。续表知识拓展浙江特产——杭州丝绸。杭州有“丝绸之府”之称。距今四千七百年的良渚出土丝织物就已揭示了杭州丝绸的历史之久，唐代大诗人白居易“丝袖织绫夸柿蒂，青旗沽酒趁梨花”的诗句又道出了当时杭州丝绸的水准之高，旧时清河坊鳞次栉比的绸庄更见证了丝绸经济的繁荣。如今杭州常年生产绸、缎、绵、纺、绉、绫、罗等十四个大类，二百多个品种，二千余个花色，图景新颖，富丽华贵，花卉层次分明，人物栩栩如生。知识拓展浙江特色美食——杭州东坡肉。东坡肉是一道杭州的名菜，东坡肉是以苏东坡的名字命名的菜肴。苏东坡对写诗、书法都有很深的造诣，