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苏教版四上劳动与技术《电饭锅的使用》教学设计

一、教材分析：

本节课选自苏教版四年级上册劳动与技术教材，主题为《电饭锅的使用》。本节课旨在让学生了解电饭锅的基本结构和工作原理，掌握电饭锅的安全使用方法，培养学生的实际操作能力和生活自理能力。

二、教学目标：

1.知识与技能：学生能够说出电饭锅的基本组成部分，理解电饭锅的工作原理。

2.过程与方法：通过观察和实践，学生能够正确操作电饭锅，掌握安全使用电饭锅的技巧。

3.情感态度价值观：培养学生对劳动技术的兴趣，增强生活自理意识，提高安全意识。

三、教学重难点：

重点：电饭锅的正确使用方法和安全注意事项。

难点：理解电饭锅的工作原理及其与安全使用之间的关系。

四、教学准备：

1.教具准备：电饭锅模型、安全使用电饭锅的视频资料。

2.学生准备：预习电饭锅的基本知识，准备相关问题。

五、教学过程：

1.导入新课：通过提问学生家中是否使用电饭锅，以及他们对电饭锅的了解，激发学生兴趣。

老师：同学们，大家好！在开始今天的新课之前，我想先问大家一个问题。在你们的家里，有没有使用电饭锅呢？

学生A：老师，我家有电饭锅，每天妈妈都用它来煮饭。

老师：非常好，A同学。那有没有同学能告诉我，你们对电饭锅有多少了解呢？比如，它的工作原理是什么？或者它有哪些不同的功能？

学生B：老师，我知道电饭锅可以自动煮饭，但具体的工作原理我不太清楚。

学生C：对，我家的电饭锅还有保温功能，煮完饭后可以自动保温，这样饭就不会凉了。

老师：嗯，C同学说得很对，电饭锅确实有这样的功能。看来大家在生活中都接触过电饭锅，但可能对它的具体知识还不是很了解。那么，今天我们就来学习一下关于电饭锅的更多知识，包括它的工作原理、不同型号的功能以及如何选择适合的电饭锅。希望大家能通过这节课，对电饭锅有一个更全面的认识。

2.新课讲解：展示电饭锅模型或实物，讲解电饭锅的结构和工作原理。

老师：有谁知道电饭锅的主要结构是什么吗？

学生B：我知道，电饭锅有内胆、外壳，还有控制面板。

老师：同学B说得很对，这些都是电饭锅的重要组成部分。现在，我手上有一个电饭锅的模型，我们一起来详细看看它的结构。

（展示电饭锅模型）

老师：首先，我们看这个内胆，它是用来装米和水的，通常由不锈钢或陶瓷制成，具有优良的导热性和耐用性。接下来是外壳，它保护着电饭锅的内部结构，同时也是我们操作电饭锅时接触的部分。

老师：再看这里，控制面板上有各种按钮和指示灯，它们是我们与电饭锅交流的“窗口”。通过控制面板，我们可以选择煮饭模式、调节时间等。

老师：那么，电饭锅是如何工作的呢？有谁知道它的工作原理吗？

学生C：我知道一点，电饭锅是利用电流通过电热元件发热来加热食物的。

老师：非常棒！同学C说得很准确。电饭锅确实是通过电流加热电热元件，使电热元件发热，然后将热量传递给内胆和食物，从而实现煮饭的目的。同时，电饭锅还配备了智能温控系统，可以自动调整加热功率和保温温度，确保食物煮得既熟又香。

老师：现在，我们已经了解了电饭锅的结构和工作原理。但是在使用得时候也要注意安全。

4.安全教育：播放安全使用电饭锅的视频，强调安全操作要点。

老师：现在，我们一起来看一段关于安全使用电饭锅的视频。

（开始播放，画面中展示了正确和安全地使用电饭锅的步骤和注意事项）

老师：大家看，视频里正在演示如何安全地插上电饭锅的电源。记住，一定要确保电源插座是干燥的，手上也不能有水哦。接下来，是加入适量的水和米，注意水量不要超过电饭锅的刻度线，以免发生溢出或干烧的情况。

老师：好了，视频看完了。现在，我想请几位同学来分享一下，你们从中学到了哪些安全使用电饭锅的要点呢？

学生A：老师，我学到了在使用电饭锅之前，要先检查电源插座是否安全，还要确保手上没有水。

老师：很好，学生A观察得很仔细。那么，还有哪位同学想分享呢？

学生B：老师，我还学到了加水的时候要注意不要加太多，也不能太少，要按照电饭锅的刻度线来加。

老师：非常好，学生B补充得非常到位。同学们，记住这些安全要点，不仅能让我们的电饭锅更好地为我们服务，还能避免很多不必要的危险。希望大家在生活中都能成为安全小卫士，保护自己和他人的安全。

5.实践操作：学生分组进行电饭锅的模拟操作，教师巡回指导。

教师：接下来，我们将通过一些实验和练习来进一步巩固这些知识。

请大家按照之前的分组，每组围到你们的电饭煲模型或模拟器旁边。今天，我们将通过模拟操作，更深入地了解电饭煲的工作原理和使用方法。

学生A：老师，我们可以先试试怎么开机吗？

教师：当然可以，不过请注意，因为是模拟操作，我们需要先确认模拟器的开关在哪里，并想象它是真实的。学生A，你可以作为你们组的操作员，先找到开机键，然后轻轻按下。

学生A：老师，已经开机了