[西方饮食文化的特点]试述西方文化的主要特点.pdfVIP

[西方饮食文化的特点]试述西方文化的主要特点--第1页

[西方饮食文化的特点]试述西方文化的主要

特点

篇一:试述西方文化的主要特点

试述西方文化的主要特点

一．西方文化的定义及起源

西方文化的定义

西方文化指的是西欧、北美的文化，包括西方世界中共同的标

准、价值观、风俗等。[）西方文化的概念通常与西方世界传统定义

相关联。根据此定义，西方文化是文学、科学、音乐以及哲学原理的

合集，并且有别于其它主要文明。适用于受西欧移民或殖民影响强烈

的国家，并不仅限于西欧。这些传统大都在被列入西方经典。西方文

化被用于许多方面，不管实际使用正确与否，包括美国文化、唯物主

义、工业主义、资本主义、商业主义、性的享乐主义、帝国主义、现

代主义，乃至解说西方文明。

西方文化的起源

西方文化常被认为起源于古希腊和罗马帝国的印欧人。西方文

化也根源于斯拉夫人还有北欧的日尔曼人及凯尔特人的文化，这些文

化是形成欧洲的重要推动力量。尽管基督教对中世纪有很大的影响，

许多人会将基督教和西方文化相提并论。公元前1世纪，罗马帝国攻

占希腊后，吸收了古希腊的科学、哲学、民主、建筑、文学以及艺术，

[西方饮食文化的特点]试述西方文化的主要特点--第1页

[西方饮食文化的特点]试述西方文化的主要特点--第2页

并在此基础上作进一步的发展。

在接下来的500年中，尽管罗马帝国拒绝古代雅典很前卫的民

主理念，但却将希腊语、拉丁语随着罗马法传遍了欧洲。罗马文化融

合了日耳曼、斯拉夫以及塞尔特文化，但随着罗马的衰落，希腊与罗

马的许多艺术、文学以及科学都消失或被取代了。

随着罗马基督教地位的提高，圣经成为西方文艺中的核心部

分，几乎影响到了西方文化的所有领域，包括艺术、法律、哲学、教

育以及政治。罗马基督教成立了许多神学院，现在的许多大学、学院

即起源于此，而言这些学院促进了早期西方文化的传播。阿拉伯

文化保存了一些古希腊和古罗马的知识，随着十字军东征，西班牙、

黎凡特的摩尔人所具有的阿拉伯文化，对西欧产生影响，终于在14

世纪，希腊的文化遗产重又被西欧发现，于是文艺复兴诞生了。

文艺复兴的西方文化被探险者、殖民者、商人以及传教士传播

到新大陆。随后的启蒙时代，在美国革命、法国大革命时达到顶峰。

一些理念，比如民权、法律面前人人平等、司法公正以及民主，这些

社会构成的理想，第一次被付诸实践。如今这些准则已经成为现代西

方文化的基石。19世纪，美国开始发展自成一体的西方文化，1950

年代后，占据了主导地位，连同美国时尚、娱乐、技术以及政治，泛

滥于其他西方世界。

二．浅析西方文化的特点与特征

天主教和新教

西方的基督教，先是天主教，尔后是天主教和新教，从历史上

[西方饮食文化的特点]试述西方文化的主要特点--第2页

[西方饮食文化的特点]试述西方文化的主要特点--第3页

说是西方文明唯一最重要的特征。确实，在它诞生后的第一个一千年

的大部分时间里，人们把现在认作西方文明的东西称为西方基督教世

界；在西方信仰基督教的各民族中，存在着成熟的社会群体感，这使

它们区别于土耳其人、摩尔人、拜占庭人以及其他民族；正是为了上

帝和黄金，西方人在16世纪向外征服世界。宗教改革与反改革和西

方基督教世界之分裂为北方的新教和南方的天主教，也是西方历史的

独特特征，而这在东正教中是全然不存在的，很大