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社区儿童烘焙培训方案

前言

社区儿童烘焙培训是为了培养儿童的独立生活技能、增强儿童的社会交往能力、增加儿童的团队协作能力、激发儿童的创造力和想象力而设计的一种课程。本文档旨在提供一份完整的社区儿童烘焙培训方案。

课程设置

课程目标

通过烘焙课程的学习，使儿童：

学会使用烘焙工具和材料

培养儿童的热爱生命和自我创造能力

增进儿童对食品、营养和生活习惯的认识

提高儿童的团队意识和社交能力

课程内容

本课程为期两个月，每周一次，共计八次课程。具体内容安排如下：

课程时间

课程内容

第一周

简单的材料和工具介绍，制作蛋糕杯

第二周

制作曲奇饼干

第三周

制作蛋糕的奶油花

第四周

制作小面包

第五周

制作松饼

第六周

制作彩虹蛋糕

第七周

制作马卡龙

第八周

制作披萨

课程安排

本课程安排在社区小学周末举行，每次课程的安排和时间如下：

时间

安排

8:30-9:00

学员报到

9:00-9:30

上课准备

9:30-10:30

烘焙课程

10:30-11:00

休息时间

11:00-12:00

烘焙课程

12:00-13:00

清理、总结

课程规划

为了使本课程能够顺利进行，我们将限制每班学员人数为16人，为保证学习的质量，每次课程将配备两名教师。同时，学员的食材、材料、工具和设备等均由学员自备。

教师资质

具备烘焙课程教学经验，熟悉儿童心理和特点

具有相关的专业技能和资格证书

具备一定的中英文交流能力

学员收益

通过本课程的学习，学员们将会收获多方面的收益，包括：

培养动手操作能力，增强团队合作精神和团队意识

提升儿童独立自主的生活能力，增强儿童的自信心

提高儿童对食物的认识和防止疾病的意识，增强儿童的健康意识

增长儿童的知识面、增强儿童的创造力和想象力

结语

社区儿童烘焙培训方案的制定需要考虑到烘焙课程的具体执行过程以及儿童的特点。我们希望通过本文档所提供的方案，可以为有需求的社区提供有针对性的儿童烘焙培训服务。