T∕KY0 007-2024 泗洪出口生态蟹池塘生态养殖技术规程.pdfVIP

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泗洪县康源水产科技养殖协会

团体标准

T/KY0007-2024

泗洪出口生态蟹池塘生态养殖技术规程

2024-04-02发布2024-04-03实施

泗洪县康源水产科技养殖协会发布

T/KY0007-2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化

文件的结构和起草规则》的规定起草。

为规范泗洪出口生态蟹池塘生态养殖的有关养殖技术，特制定

本技术规程。

本规程由泗洪县康源水产科技养殖协会、泗洪县绿康洪泽湖大

闸蟹股份有限公司共同提出并起草。

本规程由泗洪县康源水产科技养殖协会、泗洪县绿康洪泽湖大

闸蟹股份有限公司合作起草。

本规程主要起草人：孙翔宇、孙永军、李甜甜、贺玉山。

本文件为首次发布。

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T/KY0007-2024

泗洪出口生态蟹生态养殖技术规程

1范围

本文件确立了泗洪出口生态蟹池塘养殖技术的程序，规定了泗

洪生态蟹生态养殖的术语和定义、环境条件、池塘设施、养殖要求、

质量监测、包装等技术要求，描述了泗洪生态蟹生态养殖记录的追

溯方法。

本文件适用于泗洪生态蟹池塘养殖。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可

少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于

本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）

适用于本文件。

GB/T26435中华绒螯蟹亲蟹、苗种

GB/T42478农产品生产档案记载规范

NY/T658绿色食品包装通用准则

NY5051无公害食品淡水养殖用水水质

NY5070无公害食品水产品中鱼药残留限量

NY5071无公害食品渔用药物使用准则

NY5073无公害食品水产品中有毒有害物质限量

NY/T5361无公害农产品淡水养殖产地环境条件

SC/T1078中华绒螯蟹配合饲料

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SC/T3016-2004水产品抽样方法

DB32/4043池塘养殖尾水排放标准

DB3213/T1018中华绒螯蟹冬季暂养技术规程

DB3213/1061-2023地理标志集体商标泗洪大闸蟹生态养殖

技术规程

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1生态蟹

生态蟹，是指以生态学理论为指导，运用系统工程的方法，以

生态养殖方式，组织进行养殖的中华绒螯蟹（大闸蟹）。

3.2生态养殖

在泗洪生态蟹养殖池塘内，通过种植水草、放养螺蛳、滤食性

鱼类、补充有益菌等技术和管理措施，使泗洪生态蟹、水草等不同

生物在同一池塘环境中共同生长，实现保持生态平衡、提高养殖效

益的一种养殖方式。

3.3“四定、四看”投饵

“四定”，即“定时、定位、定量、定质”，是按固定的时间、位

置、数量和质量进行投饲的规定。