2024_2025年高中化学第二章检测题含解析新人教版选修1.docVIP

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其次章检测题

(时间：50分钟分值：100分)

一、单选题(本题包括40个小题，每小题2分，共80分，每小题只有一个选项符合题意)

1．下列物质不能作为食品添加剂的是()

A．甲醇 B．食盐

C．柠檬酸 D．苯甲酸钠

解析：甲醇有毒，不能作为食品添加剂。

答案：A

2．下列有关食谱的说法错误的是()

A．养分学家编制的食谱对每个人都适用

B．每一种食物含有多种养分素，每种养分素又存在于多种食物中，因此对养分素的摄取应综合考虑

C．靠不吃或少吃食物来减肥有害健康

D．编制好的食谱不行以永久运用

解析：不同的人有不同的状况，不同的人不能运

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