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教材以及习题中体现的实验思想

摘要：生物学学科核心素养是学科育人价值的集中体现，它包括科学思维、科学探究、生命观念、社会责任。教材的各种实验实际上或直接或间接的辐射了科学思维以及科学探究。那么，如何发展学生的科学探究和科学思维素养，是教师应该思考并且常问常解的问题。

关键词：生物学学科核心素养，科学探究，对比实验，对照实验

高中生物教学中实验穿插于始终，并且占据十分重要的地位，学生对于此类知识的掌握并不十分理想，新课程明确地提出了教学要体现生物学学科核心素养，即科学思维、科学探究、生命观念、社会责任，怎样在教学中达到这几者的统一？考虑到学生目前的学习和今后的发展，达成核心素养目标应抓住“科学探究和科学思维”这个关键。

习题是对学生学习的巩固和检测，无论是高考真题还是课后习题抑或是各种模拟题，很多时候考查的就是学生的科学思维和科学探究能力。而在其中能画上浓墨重彩一笔的就是各种实验题，各中翘楚自然是对比实验和对照实验，它们是科学探究中常见的方法。

那么，何谓对比实验，对照实验又是什么?二者有何关系呢？

一、对比实验

对比实验是指设置两个或两个以上的实验组，通过对结果的比较分析，来探究某种因素与实验对象的关系的实验。那么我们通过以下的几个实验来具体说明。

1．探究酵母菌细胞呼吸的方式

设置有氧和无氧两种条件，实验结果事先并不知道，通过对两组实验结果的对比（澄清石灰水的混浊程度或酸性重铬酸钾是否变为灰绿色），可以看出氧气的有无对细胞呼吸产生的影响。

2．探究某种酶的最适温度或最适PH

设置一系列的温度梯度或PH梯度分别处理酶和底物相同时间，然后混合，反应相同时间后，通过比较相同时间内反应物的减少量或者产物的增加量，找出最大反应速率的那组温度或PH即可。

3．探究促进插条生根的生长素类似物的最适浓度

这个实验需做一个预实验，找到大概的浓度范围，然后在这个浓度范围内，设置浓度梯度，用相同的方法处理同样的材料相同时间，生根数最多的那组浓度就接近最适浓度。

4．美国科学家鲁宾和卡门有关光合作用的实验

采用同位素标记法，分别用O标记HO和CO，通过比较HO中氧的不同可222判断氧的来源。

5．噬菌体侵染细菌的实验

1952年，赫尔希和蔡斯以T噬菌体和大肠杆菌作为实验材料，来探究噬菌123532体侵染细菌时，何种成分能进入。他们用S和P分别标记了噬菌体的蛋白质外壳和DNA分子，通过比较两组实验中沉淀物和上清液中的放射性，得出了DNA是遗传物质。

对以上的实验进行仔细揣摩，我们很轻易就可以看出来，结论可以从各个实验组的结果对比中得出，而对照组在对比实验中是不存在的。它亦可以看做是相互对照实验。那么，对照实验又是怎样的呢？

二、对照实验

如果只有一组实验，不足以说明该变量是影响实验结果的唯一因素，就需要设置一组未施加这种因素（自变量）而已知实验结果的实验作为对照，已明确这种因素所起的作用，其中，通常把经过处理的一组（或者未知实验结果的一组）称为实验组，而将未经过处理的一组（自然状态下或已知实验结果的一组）称为对照组，这样的实验为对照实验。

对照实验中有几个变量需要厘清，那就是自变量以及无关变量当然还有因变量。自变量就是单因子变量（实验变量），是一种假定为原因的变量，是由实验者主动操纵的给定的因素或条件，通过它的变化来引起其它变量发生变化。

所谓的因变量，就是随着实验变量的改变也随之发生变化的因素。无关变量，何谓无关？跟实验结果无关？答案自然是否定的，是与实验者操作的实验变量无关，却会对实验结果产生干扰或影响的一些因素。

为了使自变量和因变量有一一对应的因果关系，一些实验设计的原则需要注意，例如单一变量原则，也就是只有一个自变量不一样，其他都一样。实验试剂和材料等要对标的就是量要相等，在探究光照强度对光合作用强度的影响的实验中，每组叶圆片都要是30片。促进插条生根的实验中，每组至少3根插条，每组生根的数量取它们的平均值，可以使实验结果更准确。在实验中，无关变量需要处于相同的实验条件和适宜的环境如温度、PH、光照强度之下。

对照实验通常又分为：

1.空白对照

对照组是为不给予针对实验所要研究的因素处理的对象组，这样，实验结果[5]的不同就是实验因素的有无所引起的，这里的实验因素实际上就是自变量。如教材中“比较过氧化氢在不同条件下的分解”，1号试管就是一个空白对照组，可以分别与2号、3号、4号试管形成对照说明加热可提高过氧化氢的分解速率、氯化铁就有催化作用、过氧化氢酶具有催化作用。

2.条件对照

用不是自变量的某种实验处理来处理对照组，通过自变量和所施加的这种处[6]理所产生的不同，来影射这种实验处理所产生的的作用效果。例如：

S型细菌DNA+R型活细菌

S型菌落+R型菌落(实验组)；

S型细菌DNA+DNA酶+R型活细菌.自身对照

R型菌落(条件对照组)