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我国蛋鸡育种情况及未来育种趋势
我国蛋鸡育种情况概述蛋鸡养殖和鸡蛋生产一直是中国引以为
豪的事情,28年来我国蛋鸡养殖量和鸡蛋产量稳居世界第一。
1、蛋鸡的育种状况却不容乐观。
由于蛋鸡育种的发展比国外滞后,再加上蛋鸡繁育体系的特殊性,
中国的蛋鸡育种长期受到几个世界育种集团公司的制约与冲击,再加
上育种公司在资金、技术和人才上投入相对缺乏,更使得蛋鸡育种举
步维艰。30多年来,我国培育了一些蛋鸡品种,如北京白鸡、北京红
鸡、京白939、农大3号、新杨褐、京红1号、京粉1号、新杨白、
新杨绿壳等。
很多品种在生产性能上与美国海兰和德国罗曼鸡还存在一
定的差距,而且很多现在只是处于保种阶段,有的品种繁育推广的数
量还较小。
部分品种的生产性能已经达到或接近国外同类品种水平,为
进一步选育奠定了良好基础。
其中有一些具有显着特色的品种,如农大3号节粮蛋鸡、新
杨绿壳蛋鸡。
蛋鸡市场的国内品种市场占有率很低,主要依靠从国外引种,
但“只引不育”的现象非常普遍。
目前国外品种蛋鸡在中国的市场占有率达到75%以上。
我国的蛋鸡育种虽然取得了一定的成绩,但与发达国家还存
在一定的差距:蛋鸡育种公司规模小,育种技术、人才、资金投入相
对不足,育种及配套基础研发能力较弱,育种目标不够长远;地方特
色蛋鸡缺乏系统选育,生产性能低且不稳定,部分鸡种蛋用性能逐步
退化;疫病净化技术力量与投入不足,种源疫病净化工作鱼待提高;
1
部分蛋鸡育种企业场内生产性能测定条件与技术难以满足现代蛋鸡
育种的需要。
2、我国蛋鸡育种方针
为了保证蛋鸡种源安全提升我国蛋鸡种业科技创新水平,强
化企业育种主体地位,提高蛋鸡育种能力,健全蛋鸡良种繁育体系,
逐步提高我国蛋鸡生产水平,
2012年农业部制定了《全国蛋鸡遗传改良计划(2012一
2020)》,计划规定的总体目标为,到2020年培育8一10个具有重大
应用前景的蛋鸡新品种,国产品种商品代市场占有率超过50%,提升
蛋鸡种业发展水平和核心竞争力,形成现代蛋鸡种业新格局。一些育
种专家提出我国蛋鸡育种的方针应该是培育具有中国特色的蛋鸡新
品种它们具有生态型地方良种蛋鸡的特征、特性、特色体质外貌美观,
结构匀称;鸡蛋、鸡肉的风味、口感、营养上乘;成年体重在1skg左
右;
产蛋性能好(年产蛋265~285个),繁殖率高;抗逆性和适
应性强;蛋壳颜色(12级比色板)为4一8级;蛋黄相对较大,色泽
鲜黄红,浓蛋白高。
这类蛋鸡称为生态型优质蛋鸡,其中酷似生态型地方良种蛋
鸡为精品、极品蛋鸡,如农大3号粉,北京宫廷凤凰鸡等,它们都含
dw基因13]。
国家政策的支持和引导,一定程度上可以促进育种企业积极
引进人才、应用新技术、投入资金到育种工作中去。
此外,市场上消费者的需求也是推动企业进行蛋鸡遗传选育
和换代升级的动力之一。
3、现有蛋鸡良种的遗传性能
2
目前国内的一些蛋鸡品种的生产性能已经接近国际水平,以
具有显着特色的农大3号蛋鸡为例:成年鸡体重16009左右,身高比
普通蛋鸡矮10cm左右,可提高3%的饲养密度。
产蛋鸡高峰期日采食量80一909/只鸡,比普通蛋鸡节省10
一12公斤饲料。腺胃乳头比普通蛋鸡多36%左右,可提高饲料利用
率25%。其商品代产蛋率最高可达98%,93%产蛋率可达3一5个月。
72周可产蛋306枚左右,全期平均蛋重59。肉质鲜美,风
味佳,与土鸡极其相似。
适应性和抗病力强。还具有普通蛋鸡不可替代的优势,即料
蛋比低,普通蛋鸡产蛋期料蛋比为2.3一。25:1,农大3号产蛋期料蛋
比仅为1.89一。2:01。这些优良的遗传性能为大面积的养殖推广奠定
了良好的基础,适合规模化大型养殖企业饲养,大大降低了养殖成本,
收益显着。
同时也
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