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叶时平（教授）刘静静（助教）072选题的背景与意义随着社会消费水平的不断提高,酒店行业的发展步伐也迅速加快,不断兴起的大型酒店也越来越多,在此同时,激烈的竞争在所难免。点菜工作是酒店工作系统的一个重要部分。使用计算机对菜单和点菜信息进行操作和管理,具有手工记录和管理所无法比拟的优点。1.研究的基本内容系统应分为客户机和服务器机。服务器只提供日常的数据管理功能。如:数据的备份与恢复，数据清理等。而大部分的功能都在客户机上。客户机又分为前台功能和后台功能。其功能如下:1.前台管理分为前台服务员管理与服务员。 前台服务员只负责消费结算与打印，而服务员则负责顾客点菜信息管理。顾客点菜信息包含:顾客菜品的添加，删除与修改。其结构图如图1:2。后台管理分为库存系统管理与菜品管理。 库存管理包括:酒类材料管理与菜品材料管理。菜品的管理包括:菜品的显示与菜品的修改。其结构图如图2:2．针对这个系统,拟解决的问题如下:(1).实现多点操作的信息共享，相互之间的信息准确传递、快捷和顺畅。保证信息的实时性(2).服务器管理信息化，可以随时掌握客人的点菜、退菜、客人结账情况。(3).系统界面友好美观，操作简便易行，查询灵活方便，数据存储安全。(4).系统维护方便可靠、易于添加删除修改数据库、有较高的安全性，满足实用性、实时性的要求。
流程图如图3:研究的方法与技术路线1.JSPJSP技术是用JAVA语言作为脚本语言的,JSP网页为整个服务器端的JAVA库单元提供了一个接口来服务于HTTP的应用程序。JSP继承了JavaAPI的跨平台的特性,拥有程序的对平台的独立性。另外,一旦一个部件写好,它可以为多个程序重复引用,实现了程序的可重用性。由于JSP具有以上强大的功能,因此本系统使用JSP开发。2.MySQLMySQL的特点：(1)支持AIX、FreeBSD等多种操作系统[7]。(2)为多种编程语言提供了API。这些编程语言包括C.C++、JAVA、Perl等。(3)支持多线程，充分利用CPU资源。(4)优化的SQL查询算法，有效的提高查询速度。基于以上优点，该系统使用MySQL数据库。3.TOMCATTomcat是一个免费的开源的Servlet容器，它是Apache基金会的Jakarata项目木的一个核心项目。Tomcat4.0x中采用了信的Servlet容器:Catalina，完整的实现了Servlet2.3和Jsp1.2规范。由于Java的跨平台性，基于Java的Tomcat也具有跨平台性。Tomcat不仅仅是Servlet容器，它也具有传统的Web服务器的工程:处理Html页面。
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