苏科版生物七年级上册3.7.1能量的释放和利用(5)教案.docx

苏科版生物七年级上册3.7.1能量的释放和利用(5)教案

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教学内容

苏科版生物七年级上册第三章第七节第一课时“3.7.1能量的释放和利用(5)”，主要包括以下内容：

1.了解食物在消化道中的消化过程。

2.学习食物的消化与吸收方式。

3.掌握食物中的营养成分如何转化为人体所需的能量。

4.理解能量在生物体内的释放和利用过程。

5.探讨能量的释放与生物体生长、发育和运动的关系。

核心素养目标

1.科学探究：培养学生通过观察、实验等方法，探究食物消化吸收过程中能量释放和利用的科学思维能力。

2.理性思维：训练学生运用比较、分析、归纳等方法，理解食物营养成分转化为能量的生物学原理。

3.生活实践：引导学生将所学知识应用于日常生活，形成科学的饮食观念，关注能量摄入与生命活动的关系。

4.责任意识：激发学生对生物科学的好奇心，培养保护环境、合理利用资源的责任感和使命感。

学习者分析

1.学生已经掌握了食物的基本营养成分，如蛋白质、脂肪、糖类等，以及这些成分在人体中的作用。

2.学习兴趣：学生对食物的消化吸收过程表现出浓厚兴趣，对能量如何转化和利用有探索欲望。学习能力：学生具备一定的观察、分析和实验能力，能够通过实验探究食物的消化过程。学习风格：学生喜欢互动式和体验式的学习，对直观的教学手段反应较好。

3.学生可能遇到的困难和挑战：理解食物中能量转化的具体过程可能会感到抽象，难以将理论知识与实际生活联系起来；实验操作中可能遇到操作不熟练、实验结果不明显等问题，需要教师及时指导。此外，学生可能对能量释放与生物体生命活动之间的内在联系理解不深。

教学方法与手段

1.教学方法：采用讲授法介绍食物的消化吸收和能量释放的基本原理；通过讨论法引导学生探讨食物中能量转化的实际例子；利用实验法让学生亲身体验食物消化过程中的能量变化。

2.教学手段：运用多媒体课件展示食物消化吸收的动态过程，增强学生的直观感受；使用教学软件模拟能量转化的生物化学过程，帮助学生理解抽象概念；利用网络资源提供相关案例，拓展学生的知识视野。

教学过程

1.导入（约5分钟）

-激发兴趣：以“你早餐吃了什么？这些食物如何给你提供能量？”问题开场，引发学生对能量来源的思考。

-回顾旧知：简要复习食物中的营养成分及其作用，为讲解能量的释放和利用打下基础。

2.新课呈现（约30分钟）

-讲解新知：详细讲解食物在消化过程中的能量释放，包括消化酶的作用、食物成分的分解以及能量转化为ATP的过程。

-举例说明：通过具体食物的消化过程，如米饭中的淀粉如何转化为葡萄糖，并释放能量，帮助学生理解知识。

-互动探究：分组讨论不同食物成分在消化过程中的能量释放特点，并进行简单的模拟实验，观察食物消化过程中能量的变化。

3.巩固练习（约20分钟）

-学生活动：让学生根据所学知识，设计一份健康食谱，并解释食谱中食物的能量释放和利用。

-教师指导：在学生设计食谱的过程中，提供必要的指导，帮助学生理解食物能量转化的实际应用。

4.总结反馈（约10分钟）

-总结：教师总结本节课的主要知识点，强调食物消化过程中能量的释放和利用。

-反馈：学生分享自己设计食谱的体验，教师给予评价和反馈，强化学生对知识的掌握。

5.作业布置（约5分钟）

-布置作业：要求学生回家后，观察并记录自己的一日三餐中食物的消化吸收情况，以及能量的利用情况，第二天课堂上进行分享。

学生学习效果

1.学生能够理解食物在消化道中的消化过程，掌握消化酶的作用和食物成分的分解。

2.学生能够描述食物营养成分如何转化为人体所需的能量，理解ATP在能量转化中的作用。

3.学生能够通过实验和讨论，探究食物消化吸收过程中能量的释放和利用，提高观察和实验操作能力。

4.学生能够设计健康食谱，将所学知识应用于实际生活，形成科学的饮食观念。

5.学生能够意识到能量摄入与生命活动的关系，增强保护环境、合理利用资源的责任感和使命感。

6.学生通过课程学习，提高了科学探究的思维能力，能够运用比较、分析、归纳等方法，理解生物学原理。

7.学生在互动探究和讨论中，提升了团队合作和交流沟通能力，能够清晰地表达自己的观点。

8.学生通过总结反馈，能够对所学知识进行内化，形成长期记忆，为后续相关课程的学习打下坚实基础。

9.学生在完成作业的过程中，能够将理论知识与实际生活相结合，培养独立思考和创新能力。

10.学生在学习过程中，展现出对生物科学的兴趣和好奇心，为未来的学习和研究奠定良好的基础。

内容逻辑关系

①食物消化过程中的能量释放（重点知识点：消化过程、能量释放）

-关键词：消化酶、营养成分、能量转化

-重点句：食物中的营养成分在消化过程