活动一《淘米、择菜、洗菜》教案 小学劳动 三年级 粤教版.docxVIP

活动一《淘米、择菜、洗菜》教案小学劳动三年级粤教版

课题：

科目：

班级：

课时：计划1课时

教师：

单位：

一、教学内容分析

1.本节课的主要教学内容是《淘米、择菜、洗菜》，来自粤教版小学劳动三年级教材。本节课将教授学生如何正确淘米、择菜和洗菜，培养他们的生活自理能力和劳动技能。

2.教学内容与学生已有知识的联系：学生在日常生活中可能已经接触过淘米、择菜、洗菜等家务劳动，但可能没有系统学习和掌握正确的方法。本节课将帮助他们巩固和提升这些技能，与教材中的其他章节（如《烹饪基础知识》、《家庭清洁与整理》等）相辅相成，使学生在实践中学会运用所学知识。

二、核心素养目标

本节课旨在培养学生的生活实践能力和劳动素养。通过淘米、择菜、洗菜的实际操作，学生将提升自我服务意识，培养耐心细致的劳动态度，增强环保意识，学会珍惜粮食和合理利用资源，同时锻炼手眼协调能力和解决问题的能力，为未来独立生活和参与家庭劳动打下坚实基础。

三、重点难点及解决办法

重点：

1.学会正确淘米的方法，确保米粒干净且不失营养。

2.掌握择菜和洗菜的技巧，去除杂质和残留农药。

难点：

1.淘米时控制水量和力度，避免米粒破损。

2.择菜和洗菜时，对各种蔬菜的处理方法和注意事项。

解决办法：

1.通过示范和操作练习，让学生观察并模仿老师淘米时的动作和力度，反复练习直至掌握。

2.利用实物展示不同蔬菜的特点，讲解不同蔬菜的择洗方法，让学生分组尝试，老师逐一指导，纠正错误操作。

3.创设情境，让学生在模拟厨房环境中进行实际操作，提高学生的动手能力和实际应用能力。

4.通过游戏和竞赛形式，激发学生的学习兴趣，增强实践操作的趣味性，帮助学生在轻松氛围中突破难点。

四、教学资源准备

1.教材：粤教版小学劳动三年级教材《淘米、择菜、洗菜》章节，确保每位学生人手一册。

2.辅助材料：准备相关教学视频，展示正确淘米、择菜、洗菜的方法，以及相关安全注意事项。

3.实验器材：准备足够的米、蔬菜，以及用于淘米和洗菜的容器、清水、清洁剂等。

4.教室布置：将教室划分为若干小组操作区，每组配备必要的操作台和工具，以便学生分组练习。

五、教学过程设计

1.导入环节（用时5分钟）

-教师通过播放一段家庭烹饪的短视频，展示淘米、择菜、洗菜的过程，引导学生关注这些日常生活中的劳动技能。

-提问：“你们在家有没有帮爸爸妈妈做过这些事情？你们觉得这些技能重要吗？”

-学生分享自己的经验，教师总结并引出本节课的主题。

2.讲授新课（用时15分钟）

-教师展示教材中的《淘米、择菜、洗菜》章节，讲解每个步骤的要点和注意事项。

-教师演示淘米过程，强调控制水量和力度，避免米粒破损。

-教师演示择菜和洗菜过程，讲解如何去除杂质和残留农药，以及不同蔬菜的处理方法。

-学生跟随教师一起复述操作步骤，确保理解。

3.巩固练习（用时10分钟）

-学生分成小组，每组分配一些米和蔬菜，按照刚才学习的步骤进行实际操作。

-教师巡回指导，纠正操作中的错误，并提供即时反馈。

-每组选代表展示操作成果，其他小组成员进行评价。

4.师生互动环节（用时10分钟）

-教师提出问题：“淘米、择菜、洗菜的过程中，你遇到了哪些困难？是如何解决的？”

-学生分享自己的经验，教师引导学生相互讨论，共同解决问题。

-教师提出情景题：“如果你家里来了客人，你负责准备晚餐，你会如何安排淘米、择菜、洗菜的顺序？”

-学生思考并回答，教师给予评价和指导。

5.课堂总结与作业布置（用时5分钟）

-教师总结本节课的学习内容，强调淘米、择菜、洗菜的重要性。

-布置作业：学生回家后，尝试独立完成一次淘米、择菜、洗菜的过程，并记录下自己的感受和遇到的问题。

整个教学过程注重学生的实际操作和师生互动，通过情景模拟、小组讨论等方式，激发学生的学习兴趣，帮助他们掌握劳动技能，同时培养他们的生活实践能力和解决问题的能力。

六、学生学习效果

学生学习效果显著，具体表现在以下几个方面：

1.学生能够正确理解和掌握淘米、择菜、洗菜的基本步骤和技巧，提高了生活自理能力。

2.学生在实际操作中，能够运用所学知识，独立完成淘米、择菜、洗菜的任务，培养了动手操作能力。

3.学生在课堂讨论和情景模拟中，学会了如何与他人合作，提高了沟通与协作能力。

4.学生通过学习，增强了环保意识，懂得了珍惜粮食和合理利用资源的重要性。

5.学生在解决问题时，能够运用所学知识，独立思考，提高了分析问题和解决问题的能力。

6.学生在完成作业过程中，能够将所学知识运用到实际生活中，体现了学以致用的能力。

7.学生在课堂互动中，积极参与讨论，提高了表达能力和自信心。

8.学生在学习过程中，培养了耐心、细致、有序