青岛版（2017秋）六年级下册科学 4 嗅觉和味觉（教案）.docx

青岛版（2017秋）六年级下册科学4嗅觉和味觉（教案）

授课内容

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授课时间

教学内容分析

1.本节课的主要教学内容为青岛版（2017秋）六年级下册科学第4课《嗅觉和味觉》，主要讲解嗅觉和味觉的原理、特点以及它们在生活中的应用。

2.教学内容与学生已有知识的联系：学生在之前的课程中已经学习了人体的感官系统，了解了视觉、听觉和触觉等基本概念。本节课将在此基础上，引导学生深入了解嗅觉和味觉两种感官，掌握它们的工作原理和特点。同时，通过实例分析，让学生了解嗅觉和味觉在生活中的重要作用，提高学生的生活实践能力。

核心素养目标

二、核心素养目标

1.科学探究：培养学生通过观察、实验等方法，探究嗅觉和味觉的工作原理，提高学生的实践操作能力和问题解决能力。

2.科学态度：培养学生对科学现象的好奇心和探究欲望，养成积极观察、认真思考的科学态度。

3.科学思维：培养学生运用比较、分析等方法，理解嗅觉和味觉在生活中的应用，发展学生的创新思维和逻辑思维。

4.生活实践：引导学生将所学知识应用于生活，提高学生对科学知识的实际运用能力。

教学难点与重点

1.教学重点

-嗅觉和味觉的定义及其在感官系统中的作用。重点在于让学生理解嗅觉和味觉是如何帮助人们识别和反应外界刺激的。

例如，通过讲解嗅觉感受器位于鼻腔内，能够检测空气中化学物质的变化，从而辨别不同的气味。

-嗅觉和味觉的生理基础，包括嗅觉细胞、味蕾以及它们与大脑的连接。重点在于让学生掌握嗅觉和味觉的生理结构及其功能。

例如，介绍味蕾分布在舌头上，能够感受到甜、酸、苦、咸和鲜等基本味道，并解释这些味道是如何通过神经传递给大脑的。

2.教学难点

-嗅觉和味觉的交叉作用，即嗅觉对味觉的影响。这是一个难点，因为学生可能难以理解嗅觉和味觉是如何相互作用的。

例如，让学生通过实验感受在阻塞鼻腔的情况下，食物的味道如何发生变化，从而理解嗅觉对味觉的影响。

-嗅觉和味觉的生理机制，尤其是它们与大脑的复杂联系。学生可能难以想象和掌握嗅觉和味觉信号是如何在大脑中处理的。

例如，通过动画或模型展示嗅觉和味觉信号从感受器到大脑的传递路径，帮助学生形象化理解这一复杂过程。

教学资源

-软硬件资源：计算机、投影仪、音响设备

-课程平台：学校内网教学资源库

-信息化资源：多媒体教学课件、科普视频、交互式学习软件

-教学手段：实验器材（如嗅觉和味觉测试套件）、实物展示（如不同味道的食品）、小组讨论辅助材料

教学实施过程

1.课前自主探索

教师活动：

-发布预习任务：通过班级微信群，发布预习资料，包括关于嗅觉和味觉的科普文章和视频，明确要求学生了解嗅觉和味觉的基本概念。

-设计预习问题：提出问题如“嗅觉和味觉是如何帮助我们的？”“你能想到哪些生活中的例子来解释嗅觉和味觉的作用？”

-监控预习进度：通过微信群的互动和学生的预习笔记，监控学生的预习情况。

学生活动：

-自主阅读预习资料：学生阅读资料，了解嗅觉和味觉的基本知识。

-思考预习问题：学生思考问题，尝试用自己的语言解释嗅觉和味觉的工作原理。

-提交预习成果：学生将预习笔记和思考问题的答案提交给老师。

教学方法/手段/资源：

-自主学习法：鼓励学生独立探索，培养自主学习能力。

-信息技术手段：利用微信群进行资源的共享和反馈。

作用与目的：

-帮助学生初步理解嗅觉和味觉的概念，为课堂深入学习打下基础。

-培养学生的信息搜集能力和独立思考能力。

2.课中强化技能

教师活动：

-导入新课：通过讲述一个关于嗅觉和味觉的有趣故事，激发学生的学习兴趣。

-讲解知识点：详细讲解嗅觉和味觉的生理基础，结合实例帮助学生理解。

-组织课堂活动：设计实验，如让学生尝试不同味道的食物，并讨论味觉感受。

-解答疑问：对学生在实验和讨论中提出的问题进行解答。

学生活动：

-听讲并思考：学生认真听讲，对老师提出的问题进行思考。

-参与课堂活动：学生参与实验，记录实验结果，并参与小组讨论。

-提问与讨论：学生提出疑问，与同学和老师进行讨论。

教学方法/手段/资源：

-讲授法：通过讲解，帮助学生系统理解嗅觉和味觉的生理机制。

-实践活动法：通过实验，让学生直观感受嗅觉和味觉的作用。

-合作学习法：通过小组讨论，培养学生的团队合作和沟通能力。

作用与目的：

-帮助学生深入理解嗅觉和味觉的生理基础，掌握相关的科学知识。

-通过实验和讨论，培养学生的动手能力和问题解决能力。

-通过合作学习，培养学生的团队合作意识和沟通能力。

3.课后拓展应用

教师活动：

-布置作业：布置与嗅觉和味觉相关的作业，如设计一个关于嗅觉和味觉的小实验。

-提供拓展资源：提供相关的科普书籍和视频链接，供学生进一步学