食品饮料行业月报：跌势趋缓，估值新低，市场向基本面回归.pdfVIP

食品饮料

1.食品饮料板块市场表现

2024年8月，食品饮料板块下跌1.3%，延续上月跌势。其中，调味品和零食板块表现较

好，当月分别上涨3%和2.87%；熟食、乳品、保健品、啤酒等板块下跌较多，当月分别下跌

10%、7.81%、7.37%和5.94%。同期，沪深300下跌3.53%，食品饮料板块跑赢大盘。

2024年1至8月，食品饮料板块累计下跌15.06%，除软饮料外，其它各子板块悉数下跌。

2024年1至8月，食品饮料板块累计下跌15.06%：预加工食品、休闲食品和保健品分别下跌

了28.04%、27.53和23.9%，白酒和调味品分别下跌了16.57%和7.44%。相对抗跌的子板块

是啤酒和调味品，期间分别下跌了5.49%和7.44%。1至8月，沪深300累计下跌3.06%，食

品饮料板块跑输大盘。

图表1：2024年8月（左图）及1-8月（右图）食品饮料板块涨跌幅（%）

420

2

10

0

料工品品品酒酒酒类品料品品食品食品0

饮加制食健白白啤酒乳饮乳食零食熟酵品品品酒料品

料工酒酒类品品品食品食

品品肉工保非他料软闲焙发制食健白饮酵

饮加白啤酒乳乳食零食熟

-2食食加其饮休烘味品品肉工保非他料软闲焙发

预调食食加其饮休烘味

-10预调

-4

-20

-6

-30

-8

-40

-10

-12-50

资料来源：中原证券研究所IFIND

注：板块涨跌幅由流通市值加权平均口径计算，下同。

8月份，食品饮料板块延续弱势，但跌势趋缓。2024年以来，食品饮料板块以下跌为主，

跌多涨少。其中，1、2、3、4、5、6、7和8月份分别上涨-9.71%、9.27