第二单元《微生物的妙用》第一课时（教学设计）-2023-2024学年五年级下册综合实践活动粤教版.docx

第二单元《微生物的妙用》第一课时（教学设计）-2023-2024学年五年级下册综合实践活动粤教版

科目

授课时间节次

--年—月—日（星期——）第—节

指导教师

授课班级、授课课时

授课题目

（包括教材及章节名称）

第二单元《微生物的妙用》第一课时（教学设计）-2023-2024学年五年级下册综合实践活动粤教版

设计思路

本节课以粤教版五年级下册综合实践活动《微生物的妙用》第二单元第一课时为教学内容，围绕微生物在日常生活中的实际应用展开。设计思路以课本知识为基础，结合学生实际生活经验，通过引导学生观察、实践和探究，让学生了解微生物的多种用途，培养学生对微生物的兴趣和探究精神。课程采用问题导入、案例分享、小组讨论、实践活动等多种教学方法，旨在提高学生的实践操作能力和团队合作意识，使学生在实际操作中深入理解微生物的妙用。

核心素养目标

1.科学探究：培养学生观察微生物的能力，通过实验操作，探究微生物在生活中的实际应用。

2.科学思维：激发学生思考微生物与人类生活的关系，提升分析问题和解决问题的能力。

3.生活实践：引导学生将所学微生物知识应用于日常生活，提高生活品质和环保意识。

教学难点与重点

1.教学重点

①理解微生物的基本概念和分类。

②掌握微生物在食品制作、环境保护等方面的应用。

③学会使用简单的实验工具和方法观察微生物。

2.教学难点

①区分不同类型的微生物及其特点。

②理解微生物发酵的原理及其在不同领域的具体应用。

③实验操作中，正确使用显微镜观察微生物的形态和结构。

教学资源准备

1.教材：粤教版五年级下册综合实践活动教材《微生物的妙用》。

2.辅助材料：收集有关微生物应用的图片、视频资料，如酸奶制作过程、微生物发酵食品等。

3.实验器材：准备显微镜、载玻片、盖玻片、酵母菌、葡萄糖溶液等实验材料，确保安全使用。

4.教室布置：设置实验操作台、小组讨论区，确保学生有序进行实验和讨论。

教学过程设计

1.导入环节（5分钟）

-创设情境：播放一段关于微生物发酵制作酸奶的视频，引导学生观察并提问：“你们知道视频中的酸奶是如何制作的吗？是什么神奇的力量让牛奶变成了酸奶？”

-提出问题：邀请学生分享他们对微生物的了解，以及微生物在生活中的可能应用。

2.讲授新课（15分钟）

-简介微生物：介绍微生物的基本概念、分类和特点，通过图片展示不同类型的微生物。

-微生物的妙用：详细讲解微生物在食品制作（如酸奶、面包）、环境保护、医学研究等方面的应用，辅以实例和图片。

-实验演示：现场演示如何使用显微镜观察微生物，引导学生关注显微镜的使用方法和微生物的形态。

3.巩固练习（10分钟）

-小组讨论：学生分小组，讨论微生物在生活中的具体应用案例，并准备向全班分享。

-练习观察：学生在教师指导下，使用显微镜观察酵母菌，记录观察到的微生物形态。

4.师生互动环节（10分钟）

-分享与提问：各小组分享讨论成果，教师针对每个小组的分享进行提问，引导学生深入思考微生物的应用。

-实验交流：学生交流使用显微镜观察微生物的经验，讨论如何改进观察方法。

5.解决问题及核心素养能力拓展（5分钟）

-提出问题：教师提出一个与微生物应用相关的问题，如“如何利用微生物发酵制作环保型塑料？”

-学生思考：学生独立思考，尝试提出解决方案。

-分享答案：学生分享自己的思考，教师总结并强调科学思维和创新能力的重要性。

6.结束语（5分钟）

-教师总结本节课的重点内容，强调微生物在日常生活中的重要作用。

-鼓励学生在课后继续探索微生物的奇妙世界，并预告下一节课的内容。

学生学习效果

学生在本节课学习后取得了以下效果：

1.知识掌握：学生能够理解微生物的基本概念、分类和特点，掌握了微生物在食品制作、环境保护等方面的应用。

2.实践能力：通过实验操作，学生学会了使用显微镜观察微生物，能够正确记录微生物的形态和结构。

3.科学思维：学生能够运用所学知识，分析微生物与人类生活的关系，提出问题并尝试寻找解决方案。

4.团队合作：在小组讨论中，学生能够积极参与，分享自己的观点，倾听他人的意见，形成合作学习的氛围。

5.生活应用：学生能够将所学微生物知识应用于日常生活，例如在家庭食品制作中尝试使用微生物发酵。

6.核心素养提升：学生在本节课中培养了观察、思考、实验、交流等核心素养，提高了实践操作能力和团队合作意识。

7.学习兴趣：学生对微生物的奇妙世界产生了浓厚兴趣，激发了进一步探索的欲望。

8.知识拓展：学生在教师的引导下，尝试将微生物知识拓展到环保、医学等领域，拓宽了知识视野。

9.问题解决：学生能够针对具体问题，运用所学知识提出解决方案，提高了问题解决能力。

10.自主学习：学生在课后能够主动查阅