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制定食品抽检计划
工作目标
食品安全风险评估：通过对市场销售的食品进行随机抽检，旨在评估食品安全风险，确保消费者的人身安全。抽检将重点关注微生物污染、有害物质残留、食品添加剂滥用等问题，及时发现潜在的食品安全隐患。
监督食品生产质量：抽检计划旨在监督和提高食品生产企业的质量控制水平。通过定期对不同生产批次的食品进行抽检，确保生产过程符合食品安全标准，防止劣质食品流入市场。
保护消费者权益：通过公开透明的方式发布抽检结果，保障消费者获取食品安全信息的权利，帮助消费者作出明智的选择，维护消费者的合法权益。
工作任务
制定抽检计划：根据食品安全标准和市场实际情况，制定详细的抽检计划，包括抽检的食品种
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