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工地食堂伙食承包合同3篇

食堂承包有利于提供伙食给人们，那么对于食堂承包合同书你了

解多少呢?你知道要注意什么吗?以下是小编为大家整理的食堂承包合

同书范文，感谢您的阅读。

工地食堂伙食承包合同1

甲方：

乙方：

甲、乙方经协商，在自觉自愿的基础上签订本合同，双方应共同

遵守，严格执行，以确保办好食堂，服务广大师生。具体合同条款如

下：

一、甲方的权利与义务：

1、甲方于20_年2月24日将学生食堂提供给乙方使用。原则上

寄宿学生不随便放假，要求寄宿学生在校就餐。

2、食堂的开业停业时间由甲方根据学校校历安排统一规定。

3、甲方对乙方经营的食堂在卫生、质量、价格、服务态度等方面

有检查监督权力，乙方应服从甲方职能部门的管理。

4、在甲方召开膳食工作会议(每月一次)时，乙方(承包者)应亲自

到场参加，听取学生代表及职能部门意见，及时改正，提高服务质量，

以利于乙方将食堂办得更好;若两次不亲自参加，当作不亲自经营管理，

视为违约。

5、乙方对食堂的水、电装修及房屋结构改造需经甲方同意后方可

施工。

二、乙方的权利与义务：

1、乙方对其承包的食堂享有自主经营的权利，全面服务学生。乙

方应严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生

集体用餐卫生管理规定》及学校的相关规定。承包期内乙方不得随意

中途停止营业或不正常营业，或转包他人经营。

2、乙方只能在在食堂内经营饮食。不得经营烟、酒、生活用品、

食杂、文具、水果、冷饮。乙方不得在食堂内开设小卖部，否则视为

违约。

3、饭菜要保质保量，不得出售任何有问题的食品(如过期、有毒、

发霉、变质的食品)，不得出售油炸食物。米饭、面食或馒头每顿以四

两为标准，每四两米饭、面食或馒头加一份素菜按3元收取;每四两米

饭、面食或馒头加一份荤菜按4元收取;炒面、干拌按4.5元收取;牛肉

面、炸酱面、臊子面、烩面片按每碗3.5元收取;早餐一律按1—2元收

取(除牛肉面外)。

4、承包期食堂内的甲方固定资产由乙方负责管理使用，维修费用

由乙方承担。乙方应于20_年2月25日前取得卫生部门颁发的卫生许

可证和从业人员个人健康证。

4、食堂的电费由乙方承担，电费按电表实用数收取。

5、食堂内操作间、仓库。食堂采购应明确记录，米、面、油、肉

等的购入应有相关合格证明。餐具应严格洗、消、冲、保洁。对餐具

进行严格消毒。食堂员工应穿工作服，做到衣帽统一、穿戴整齐，保

持整洁。食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘“三防”措施。乙方应

认真搞好食堂内外卫生，做好食堂卫生自查工作。食堂内所有垃圾、

学生吃剩的饭菜等应倒在甲方指定的地点并及时处理。

6、乙方每日每餐都应有食品留样，并做好食品留样记载。

7、乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作，若出现安全事故，

其责任完全由乙方承担。

8、乙方在承包期内对食堂安全卫生负全责，必须参与有效管理，

不能转包,若出现安全问题与甲方无关。

9、乙方承包者应在岗在位，亲自参与食堂管理，倾听甲方师生意

见，不断提高服务水平和饭菜质量。在甲方召开膳食工作会议(每月一

次)时，乙方应到场参加，虚心听取学生代表及职能部门意见，并及时

进行整改。乙方应树立热情为广大师生服务的观念，降低成本，减轻

用膳师生的负担，努力做到饭热、菜香、价廉物美，优质服务。

10、乙方的经营场所以甲方提供的现有场所要求为准，乙方不得

扩大经营场所，不得在现有场所范围外搭棚盖房。

11、乙方在签订本合同是时应向甲方一次性缴纳1万元的财产押

金，用于因乙方管理不善而导致的安全事故等造成的财产损失的赔偿

或部分赔偿金额。若承包期内无事故发生，食堂内公共设施无损坏，

则全额退还。乙方同时向甲方一次性缴纳水费、管理费3000元，每月

按600元收取;缴纳烟罩工料费900元，承包期结束后，有下一承包人

按80%的比例付给乙方。

12、若工商、税务等校外行政部门需要收取有关费用(含税费)由

乙方自负。

13食堂内的所有设备，餐具，由乙方自行购买。

三、违约责任及解决办法：

1、乙方若无故中途停止营业，学生在外生活费用由乙方负全责。

2、乙方因违反《食