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;;01;指食品无毒、无害，符合营养要求，对人体健康不造成任何危害。;法规执行与监管;;02;场所应保持整洁，无垃圾、无积水、无油污;加工设备应定期清洗，去除油污和食物残渣;个人卫生及着装要求;03;;根据食材种类和特性，设置适宜的储存环境，包括温度、湿度、
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