农产品供应链数字化转型：理论框架与实现路径.pdf

20226

年第期

农产品供应链数字化转型：

理论框架与实现路径

赵晓飞鲁楠李明①

摘要：农产品供应链数字化转型是数字经济时代农产品供应链创新发展的重要方向。该转型强调以消费

者为中心、以技术为驱动、以数据为基础，推进供应链流程可视、响应灵活、运作智能，进而形成开源、节流、

强感、增效的农产品供应链网络和生态系统的过程。当前，中国农产品供应链数字化转型面临着较为有利的

外部环境，但由于中国农业数字化建设刚刚起步，农产品供应链数字化转型整体上处于探索阶段，在技术、

运营、结构和治理等方面仍存在不少问题。因此，推进农产品供应链数字化转型，需要结合经济、社会、技

术、政策环境变化并针对存在的问题，以打造供应链数字化生态系统为目标，从供应链技术应用、运营管理、

组织结构和供应链治理等层面构建数字化转型框架，系统实施数字化变革。

关键词：农产品供应链；数字化转型；数字化生态系统

中图分类号：F320.3文献标识码：A文章编号：1000—8691（2022）06—0059—09

供应链数字化转型是数字经济时代农产品供应链创新发展的重要方向。农产品供应链数字化转型是

指农产品从“田头到餐桌”流通过程中，供应链核心企业以消费需求为中心，运用新一代信息技术赋能

传统供应链，推动供应链流程可视、响应灵活、运作智能，实现供应链从弱集成、松散化向全链接、一

体化转型，进而形成开源（全过程链接、全链条管理和全客群接触）、节流（降低运营成本、物流成本等）、

强感（注重消费体验）、增效（提高供应链运作效率）的农产品供应链网络和生态系统的过程。一方面，

新兴数字技术引发的科技、流通及消费革命，正在改变传统农产品供应链运行方式，重组供应链结构，

为供应链数字化转型提供了土壤与养分。另一方面，新冠疫情所引发的供应链断链风险，也使得越来越

多的农业企业认识到数据的重要价值和供应链韧性的重要性，并倒逼其供应链加速向数字化转型。近几

年来，阿里巴巴、京东、腾讯、筷农、新希望、思远农业、中化农业等几乎所有农业巨头都已布局数字

化供应链，数字化转型已成为传统农产品供应链提档升级的必然选择和必由之路。

少量文献研究了农产品供应链数字化转型问题。洪涛等将农产品供应链数字化转型理解为“一切业

务数字化、一切数字业务化，一切业务用数字来说话”，并探讨了数字农产品“拉式供应链”的概念、

基金项目：本文是国家社会科学基金项目“全渠道模式下农产品供应链整合及其效应研究”（项目号：18BGL107）的阶段

性成果。

作者简介：赵晓飞，男，中南民族大学管理学院教授，主要从事农产品流通和供应链数字化转型研究。

鲁楠，女，湖北商贸学院教师，主要从事农产品供应链管理研究。

李明，男，武汉工商学院管理学院教授，主要从事农业产业经济研究。

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①

主要模式、发展趋势。刘迪等以永辉超市为例，从技术和市场两个层面分析了生鲜农产品供应链模式

数字化演进形态，发现技术驱动下生鲜农产品供应链模式数字化演进呈现出“点、线、面、体”四种形

态，市场驱动下四种形态的价值主张表现出从“经济型→功能型→情感型→涌现型”的转变。②李美羽

等进一步探讨了数字经济时代生鲜供应链的创新机理与路径，提出数字经济时代生鲜供应链创新就是以

③

用户为中心，通过数字化技术赋能传统生鲜供应链，构建数字化、智能化、高效化和生态化供应链系统。

李超凡从宏观视角探讨了产业互联网背景下农产品流通数字化变革问题，提出应以信息化和数字化为主

线，通过完善信息基础设施、构建流通信息平台、整合供应链上游生产组织等，来实现农产品流通数字

化变革。④

总体而言，已有文献