陕西：2021年食品安全形势稳中向好.pdfVIP

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陕西：

2021年食品安全形势稳中向好

2021年，陕西省深入学习贯彻党的十九大和推动国产婴幼儿配方乳粉质量提升，实施全覆

十九届历次全会精神，认真学习贯彻习近平总书记盖体系检查，新增3家企业接入食品工业企业质量

关于食品安全工作的重要指示批示和来陕考察重要安全追溯平台。持续开展校园食品安全守护行动，

讲话重要指示，扎实落实党中央、国务院决策部全省学校“明厨亮灶”率达到98%以上，西安市校

署，全力抓好常态化疫情防控下食品安全工作，持园“互联网+明厨亮灶”覆盖率73.3%。开展保健

续提高食品安全治理能力和保障水平，全省食品安食品行业整治和农村假冒伪劣食品治理，排查整改

全形势稳中向好，未发生重大食品安全事故。保健食品行业问题2556个，规范整治农村消费市场

牢记“国之大者”，102个。

以高度的政治自觉做好食品安全工作2.推进智慧监管，食品安全保障水平稳步提

省委、省政府坚持把做好食品安全工作作为做升。加强十四运会和残特奥会食品安全保障，实施

到“两个维护”的具体行动，认真践行以人民为中“省食品总仓+其他食材属地保障”的运管模式，

心的发展思想，把食品安全工作纳入全省经济社会推行“全运食安”APP，食品安全事件和食源性兴

发展大局统筹谋划，将食品安全工作在全省年度目奋剂事件实现“两个零发生”。完善“陕冷链”进

标责任考核中的占比由1.5%提升到2.2%。省委、省口冷链食品追溯系统，登记经营主体5214家，第三

政府主要领导多次深入十四运会和残特奥会食品安方冷库备案率和追溯信息上传率100％，未发生经

全保障一线、食品生产经营单位开展调研。各地相冷链食品传播新冠肺炎疫情事件。

关部门切实扛起责任，加大监管执法力度，压实企深化食品生产经营许可制度改革，加强网络餐

业主体责任，全力筑牢食品安全防线。2021年，该饮智慧化监管，建成食品生产经营和网络餐饮服务

省6个集体、11名个人被国务院食品安全委员会表提供者食品经营许可证数据库。推行农产品质量安

彰为食品安全工作先进集体和先进个人。全追溯管理和达标合格证制度，累计发放追溯二维

突出“四个最严”，码267万张，开具合格证319万份，104家企业建立

确保人民群众饮食安全放心信息化食品安全追溯体系。制定食品销售经营风险

省委、省政府认真贯彻落实“四个最严”要分级管理工作规范，推动销售经营风险分级管理全

求，坚持“产”出来和“管”出来两手抓，强化风覆盖。加强食品抽检检测，完成18.2万批次食品监

险监测，严把从农田到餐桌的每一道防线，切实维督抽检和8万批次食用农产品定量检测，合格率分

护人民群众生命安全和身体健康。别为97%和97.3%。严厉打击违法犯罪行为，开展

1.聚焦群众关切，重点问题治理取得积极成“昆仑2021”专项行动，查办案件322起，抓获犯

效。紧盯群众反映强烈的突出问题，加强食品安罪嫌疑人434人，捣毁黑窝点200处。

全领域风险隐患排查整治，梳理6大类42个共性问3.坚持创新赋能，产业高