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设备中心管理制度

设备中心管理制度11篇

在生活中，需要使用制度的场合越来越多，制度一经制定颁布，

就对某一岗位上的或从事某一项工作的人员有约束作用，是他们行动

的准则和依据。那么什么样的制度才是有效的呢？下面是小编精心整

理的设备中心管理制度，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的

朋友。

设备中心管理制度1

为规范餐饮中心设备设施维修保养工作，明确工作职责，使设备

故障得到及时排除、设备保养得到按时进行，保证餐饮服务工作正常

开展创造良好的设备环境，特制定本管理制度。

一、设备设施维修制度：

1.各部门负责人接到设备、设施维修报告后，及时到现场进行查

看和维修;

2.维修服务人员修复不了的故障，如是保修期内的，及时与保修

部门联系维修;如是保修期外的，须填“餐饮服务中心报修单”;并在原

始报修单上注明维修报出时间，做好维修情况跟踪。保修期外如需要

由维修部直接联系校外维修单位的，预计单项维修费用在400元以下

的，由维修服务人员落实联系相关维修部门进行维修，如在1000元以

上(含1000元)，应将《维修申请单》转报到餐饮服务中心办公室，并

提出维修方案，中心核准后再落实维修部门;

3.如设备、设施属人为损坏，维修人员必须报中心综合办。由综

合办通知相关部门负责人及维修人员一同到现场查看确认，根据过错

原则，按被损坏财产的原价值由当事人赔偿;

4.维修人员自行维修工作结束后，维修人员应在《联系单》填上

所用的维修材料，报修部门负责人要验收签字。

二、设备维护制度

1.设备维护工作实行使用餐厅日常维护、定期专业维护相结合的

原则;

2.对电动设备、液化气灶台、蒸汽阀门等关键设备或部位，使用

餐厅必须严格执行作业规程，并执行定点、定人，即固定设备的使用

地点、确定设备的使用人员、确定的使用人员就是日常维护工作责任

人;

3.各餐厅设备日常维护工作，应做到：使用前必须查看设备状况，

确保无异常情况;使用后应及时切断电源、气源、水源，在确保人身和

设备安全的情况下，做好必要的设备清洁和维护工作;

4.食堂负责人或被授权人每天对所有设备使用状况进行巡查，发

现异常情况要按本制度要求落实维修工作;

5.中心维修人员每月应对各部门的电动设备进行一次全面专业检

查和保养，并做好记录;

6.专业保养工作，电动设备应从传动系统、电路控制系统、机械

系统、以及设备电源供给系统等方面，在确保人身安全的情况下进行

必要的检查维护;7.对锅炉、电梯等不能自行维护项目，执行与维护维

修单位签订的“设备维修协议”。

设备中心管理制度2

1、设备检修分为中修、大修以及故障检修。

2、中修

（1）中修属计划性检修，设备运行两年左右进行一次，视具体情

况，可由物业部完成或外协联系厂家完成。

（2）物业部按计划，收集、整理、研究设备技术资料，在此基础

上编制中修任务书，按任务书作好人员、备件、相关部门的协调工作；

（3）按中修任务书所列内容进行检修，主要内容应该包括：设备

部分解体、检测、修复、更换老化元件、磨损元件。部分解体重新装

配、调试等工作，更换10—30%的零部件，工作量为大修的60%。

（4）设备检修后各项技术指标应达到中修任务书要求，验收工作

由物业部组织安排，按中修任务书项目进行验收。

3、大修

属计划性检修，设备运行五年左右进行一次，视具体情况可由物

业部或外协联系厂家完成，大修程序按中修进行，工作内容还应包括

整机解体，零部件更换量30%以上，校正基准，外部重新上油漆，设

备技术指标应达到出厂标准。

4、故障检修

（1）该检修属应急性检修，一般故障检修由维修人员完成，特殊

故障检修可由物业部联系外协完成。

（2）一般情况故障检修以使用部门发出的故障检修申请单为准，

故障检修申请单应按规定填写清楚，在维修部门主管或下属领班收到

故障检修单后，维修人员应在10分钟内到达故障现场。

（3）故障检修以排除故障为主，在保证质量前提下要求及时快捷。

（4）完成检修后，应填写故障检修派工，并将此单返回维修领班。

设备中心管理制度3

1、健全电教设备帐目，做到帐目、橱签、标签、实物四统一，每

学