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旅游管理专业本科人才培养方案

一、培养目标

1.系统掌握旅游管理专业的基本理论知识和基本技能，能够在旅游企

事业单位从事管理工作；

2.了解国内外旅游业的发展状况，具有较强的市场分析和预测能力；

3.具备较强的组织协调能力和沟通能力，能够在团队中协作工作；

4.具有良好的人际交往能力和服务意识，能够满足不同层次、不同需

求的旅游客户的需求；

5.具备一定的研究和创新能力，能够在旅游管理领域提供独特的解决

方案。

二、培养课程设置

1.旅游管理专业核心课程：

（1）旅游学概论：介绍旅游学的基本概念、理论体系和研究方法，

培养学生对旅游学的基本认识和理解能力；

（2）旅游经济学：讲授旅游经济学的基本理论和研究方法，使学生

了解旅游经济学的基本概念和运行规律；

（3）旅游市场营销：培养学生了解旅游市场的特点、需求和策划能

力，学习基本的市场营销策略；

（4）旅游管理学：培养学生了解旅游管理的基本概念和理论，掌握

旅游管理的主要职能和方法；

（5）旅游规划与开发：讲授旅游规划与开发的理论和实践，培养学

生对旅游规划与开发的分析和策划能力；

（6）酒店管理：培养学生了解酒店运营管理的基本知识和技能，培

养学生在酒店业务中的实践能力。

2.旅游管理专业选修课程：

（1）旅游人力资源管理：培养学生了解旅游人力资源管理的理论和

实践，掌握人力资源管理的基本原则和方法；

（2）旅游地理学：讲授旅游地理学的基本理论和研究方法，使学生

了解旅游地理学的基本知识和技能；

（3）旅游法律与政策：培养学生了解旅游法律和政策的基本原理和

方法，掌握旅游管理中的相关法律知识；

（4）旅游行业统计与数据分析：讲授旅游行业统计学的基本理论和

实践，培养学生对旅游数据的收集、整理和分析能力；

（5）旅游环境与可持续发展：培养学生了解旅游环境保护和可持续

发展的基本概念和方法，提高学生的环保意识和责任感。

三、实践教学环节

1.实习实训：

为学生提供到旅游企事业单位进行实习实训的机会，从实践中学习并

掌握管理实践技能和项目操作能力。

2.实践教学：

通过组织实地教学和实践活动，培养学生的实际操作能力和解决问题

的能力，提升学生的实践创新能力。

3.专业实验：

建设旅游管理专业实验基地，为学生提供实践实验平台，让学生能够

进行真实的旅游管理实验和案例分析。

四、学风建设

1.培养学生学习的主动性和创造性，提倡学生自主学习和自主创新，

鼓励学生参加科研项目和竞赛活动。

2.强化学生学习的实践性和实用性，注重培养学生实际操作和解决问

题的能力，组织学生参与实践课程和项目。

3.加强学生的团队合作和沟通能力，鼓励学生参与各类团队活动和社

会实践，培养学生的团队合作和领导能力。

五、评估与监控

1.建立科学的教学质量评估体系，通过学生问卷调查、教师评价和专

家评估，对旅游管理专业的人才培养质量进行评估。

2.定期进行毕业生跟踪调查和就业率统计，了解毕业生就业情况和就

业质量，为培养方案的改进提供依据。

以上是旅游管理专业本科人才培养方案的部分内容，通过科学的课程

设置、实践教学和学风建设，旨在培养全面发展、适应旅游业发展需求的

应用型人才。