供应链管理理论在旅游管理专业学生就业能力培养中的应用研究 .pdfVIP

2010年第3期佳木斯教育学院学报No.3.2010

总第99期JournalofJiamusiEducationInstituteSum99

供应链管理理论在旅游管理专业学生

就业能力培养中的应用研究

张丽翠

（辽宁师范大学历史与旅游文化学院辽宁大连116029）

摘要：目前旅游专业人才与旅游市场存在着严重的供需错位问题，本文从供应链管理理论的视角出发，将供应链管理理论应用到旅

游教育中，对整个旅游教育流程按照供应链的不同节点进行整合，从而有效的提高旅游管理专业学生的就业竞争能力，促成高等旅游人才

与旅游市场通畅高效的对接。

关键词：供应链管理；旅游专业；就业能力；应用模型

中图分类号：F590文献标识码：A文章编号：1000-9795（2010）03-0084-02

一、问题的提出严峻，不仅造成教育资源的巨大浪费，制约旅游高等教育的健康发

随着我国旅游业的飞速发展，旅游教育正在以前所未有的速度展，也在根本上抑制了旅游业的发展。旅游管理专业学生的就业问

扩张，并形成了一个颇具规模的教育系统。题已引起国内外学者的广泛关注，很多学者就这一问题进行深入剖

析，并就现状分析出影响因素及解决方案。

二、供应链管理的理论内涵

(一)供应链管理的概念四、供应链管理理论在旅游专业学生就业能力培养中的

关于供应链管理的概念，各学者都有自己的观点，但其基本具体应用

精髓表现在以客户的需求为前提，透过供应链内各企业间的紧密合供应链管理的任务在于通过有效的链上的企业之间的合作，快

作，有效地为客户创造更多附加价值；对从原材料供应商、中间生速响应客户的需求。根据供应链在旅游教育中的应用模型，分为以

产过程直到销售网络的各个环节进行协调；对企业实体、信息及资下几个节点分别进行描述。

金的双向流动进行协调与管理；强调对客户需求的响应速度及供应(一)招生与生源结构节点

链集成，并提高供应链中各个企业实时信息的可见度，以达到提高1.招生方式

整体效率的目的。也就是充分利用计算机网络技术、对供应链中产目前旅游管理专业的招生实现方式大多是通过高考统招录取

生的商流、物流、信息流和资金流等进行全面规划以及相应的计的，生源单一，难以满足旅游产业的多元化用人需求，也不利于旅

划、组织、协调和控制。游人才的培养和旅游教育的长期发展。作为旅游教育供应链的起始

(二)供应链管理的基本内容环节，首先在招生方面要实现多元化和多层次化，将单一的高考统

随着信息技术的快速发展，对供应链的研究有了许多新发展，招方式拓展为面向高中毕业生、旅游企业员工及旅游职业院校等中

在该领域也出现大量文献，且文献内容广泛，基本上从如下三个不专毕业生的复合招生方式。这样有利于提高旅游专业生源的整体综

同维度展开：合素质，也为旅游从业人员提供拓展空间，从而优化了旅游人才的

1.从研究方法角度，供应链管理的研究可以分为理论研究和实培养。同时旅游院校的招生规模要根据旅游企业提供的信息流和对

证研究。就业市场的需求预测来确定，不能盲目扩张。

2.从供应链管理具体内容的角度，主要包括如下研究内容：供2.