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优选
第十五单元经济与社会生活
时空坐标
阶段特征
在人类社会发展进程中,劳作与经济活动是人们赖以生存和发展的基础。经济与社会生活
是一个逐步发展、不断进步的过程。这一发展过程具有多样性和复杂性,充满着延续与变迁、
偶然与必然、局部与整体的互动。
1.食物生产与社会生活:食物生产从采集狩猎转向种植畜牧、植物栽培;从独立发展到物种
交流;特色农业与不同文明相关联;科技革命与食品安全相关联。
2.生产工具与劳作方式:劳动工具经历了从骨木石器到铁器工具的演进;劳动力经历了从使
用人力到借助畜力、自然力再到机械力的演进;农业劳作方式经历了从集体耕种到个体农耕再
到大规模机械化的演进;工业劳作方式经历了从手工工场到现代工厂制的演进。
3.商业贸易与日常生活:古今中外商业贸易的发展变化及其特点;商业贸易中的相关工具、
途径与方法,如货币、金融信贷等的创新历程;近现代世界经济全球化的发展演变。
-1-/31
优选
4.村落、城镇与居住环境:古今中外集镇的发展变化及其特点;古今中外城市发展的历程及
其各自特点;城市化给人类带来的利与弊。
5.交通与社会变迁:古代水陆交通建设和主要交通工具的发展演变;新航路的开辟和工业革
命对促进交通进步的作用;20世纪交通运输的新变化对民众生活和社会变迁的意义。
6.医疗与公共卫生:古代疫病的流行及其影响;中医药的主要成就;西医在中国的传播、发展
过程;现代医疗卫生体系的建立、发展及其对社会生活的影响。
第36讲食物生产与社会生活
课程标准热词聚焦
(1)知道人类由食物采集者向食物生产者演进的
过程及意义
(2)知道古代不同地区的食物生产及其对社会生
活的影响
相对稳定的食物供应;各具特色的地域农
业;食物物种的跨区交流;食物种类的不
(3)了解新航路开辟后食物物种交流及其历史影
断丰富;人类粮食安全的保障
响
(4)了解现代农业、渔业发展过程中,人类在食物
生产、储备等方面的进步,认识消除饥饿和食品
安全在人类历史上的重大意义
-2-/31
优选
知识排查教材深化
一、从食物采集到食物生产
1.人类早期的生产与生活
(1)采集和渔猎经济
①时间:远古时期。
②特点:人们使用木、骨和石等材料制作的工具从事采集和渔猎,在一定的地域范围内过着
迁徙的生活。
(2)原始农耕和畜牧的产生
①产生:大约1万年前。
②表现
西亚:小亚细亚半岛南部等地是小麦、大麦的原产地
农东亚:黄河中上游是粟的发源地、长江中下游的居民在
耕世界上最早种植水稻
中美洲:是玉米、甘薯等作物的原产地
畜距今约9000年前,西亚的人们已经饲养绵羊和山羊
-3-/31
优选
牧距今约7000年前,中国河姆渡的居民已经饲养猪和狗
距今约6000年前,南美印第安人驯化了骆马
③影响
经济生
人类开始从食物采集者转变为食物生产者
活
生活和
人类
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