第十一单元 课题1 第2课时 合理膳食及合理用药-2024-2025学年初中化学九年级下册人教版配套教案.doc

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课题1化学与人体健康

第2课时合理膳食及合理用药

课题

合理膳食及合理用药

课型

新授课

素养目标

1.了解营养素是指糖类、蛋白质、油脂、维生素、无机盐和水等六种物质。

2.了解糖类、蛋白质、油脂、维生素与人体健康的关系。

3.了解合理用药对人体健康的重要性。

4.从所学知识中意识到各种营养物质对人的生命活动的重要意义及合理安排饮食的重要性。

5.意识到化学与生活有着密切的关系，在此基础上发展学习化学的兴趣。

6.使学生更加热爱生命，能养成良好的生活习惯，以促使自己健康地成长。

教学重点

1.糖类、蛋白质、油脂在人体中的主要作用。

2.合理用药的重要性。

教学难点

营养物质在人的生命活动中的作用及营养价值。

教具准备

多媒体课件等。

课前预习

1.基本营养素包括糖类、蛋白质、油脂、水、无机盐、维生素六大类。

2.蛋白质是构成细胞的基本物质，是机体生长及修补受损组织的主要原料，能提供能量。

3.糖类在人体内经酶的作用放出能量，为机体活动和维持恒定体温提供能量。

油脂分为动物油脂（也成为脂肪），和植物油脂。脂肪是人体内重要的备用能源。

新课导入

[问题导入]当你购买某些食品时，包装上常附有食品成分说明。你会发现蛋白质是许多食品的重要成分，有时你还会看到添加某些氨基酸的食品。你能说出多少种富含蛋白质的食品？你知道蛋白质在生命活动中的主要作用有哪些吗？你