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大班科学《“永春芦柑”》说课稿

《大班科学〈“永春芦柑”〉说课稿》

一、说教材

（一）教材地位与作用

“永春芦柑”这一主题在大班科学教材中有着独特的地位。永春芦柑是

一种具有地域特色的水果，在幼儿科学教育中，它是一个非常好的素材，可

以让幼儿了解植物、果实等相关科学知识，同时也能引导幼儿认识家乡的特

色物产，培养幼儿对家乡的热爱之情。从科学领域的角度看，通过对永春芦

柑的探究，幼儿可以学习到果实的结构、生长过程等知识，这有助于他们构

建对植物生命周期以及生物多样性的初步理解。

（二）教学目标

1.知识与技能目标

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幼儿能够准确说出永春芦柑的外形特征，如颜色、形状、大小等。这一目标

的设定是基于幼儿对物体外形特征观察能力的发展需求。例如，幼儿需要学

会观察芦柑的外皮是橙黄色的，形状近似于圆形，大小大概和幼儿的拳头差

不多。

-

了解永春芦柑的内部结构，包括果肉、果核等。这有助于幼儿进一步认识果

实的组成部分。他们会发现芦柑的果肉是一瓣一瓣的，中间有白色的脉络，

果核是小小的、椭圆形的。

-

知道永春芦柑的生长过程，从开花到结果的大致阶段。这可以让幼儿初步建

立起植物生长周期的概念。比如，幼儿要了解芦柑先开花，花谢后长出小果

实，小果实慢慢长大成熟的过程。

2.过程与方法目标

-

通过观察、触摸、品尝等多种感官体验，提高幼儿的观察力和感知能力。在

课堂上，幼儿可以先观察芦柑的外观，用手触摸芦柑的外皮，感受它的光滑

或粗糙，然后品尝芦柑的果肉，体会它的酸甜口感。这种多感官的参与方式

能够让幼儿更全面、深入地认识永春芦柑。

-

鼓励幼儿在小组合作中交流自己的发现，培养幼儿的合作能力和语言表达能

力。例如，将幼儿分成小组，每个小组分发几个芦柑，让幼儿在小组内讨论

自己观察到的芦柑特征，然后推选一名代表向全班分享小组的发现。

3.情感态度与价值观目标

-

激发幼儿对家乡特色物产的喜爱之情。永春芦柑是永春地区的特产，通过对

它的学习，幼儿可以了解到自己家乡有这样美味又独特的水果，从而产生对

家乡的自豪感和热爱。

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培养幼儿对大自然的热爱和对科学探索的兴趣。永春芦柑是大自然的产物，

幼儿在探究芦柑的过程中，会对大自然的神奇之处产生好奇，进而激发他们

对其他自然事物进行科学探索的欲望。

（三）教学重难点

1.教学重点

-

帮助幼儿掌握永春芦柑的外形特征、内部结构和生长过程。这是本节课的核

心知识内容，是幼儿全面认识永春芦柑的关键。例如，要确保幼儿能够清晰

地描述芦柑的外形是橙黄色、圆形，内部有果肉、果核等结构，以及能够简

单叙述芦柑从开花到结果的生长阶段。

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引导幼儿通过多种感官体验来认识永春芦柑。多种感官的运用是幼儿科学学

习的重要方法，通过触摸、观察、品尝等方式，幼儿能够更深入地了解芦柑

的特点。

2.教学难点

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让幼儿理解永春芦柑的生长过程。由于幼儿的生活经验有限，对于植物的生

长周期概念可能比较模糊，要让他们理解芦柑从开花到结果这一复杂的过程

是有一定难度的。例如，幼儿可能很难想象一朵小小的花是如何慢慢变成一

个大大的果实的。

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在小组合作中，如何确保每个幼儿都能积极参与并有效地表达自己的发现。

在小组合作中，可能会出现个别幼儿过于活跃，而有些幼儿则比较害羞不敢

发言的情况，这就需要教师进行有效的引导，让每个幼儿都能在小组合作中

得到锻炼。

二、说学情

大班幼儿正处于好奇心旺盛、探索欲强的阶段。他们对周围的事物充满

了好奇，喜欢用自己的感官去探索世界。对于水果，幼儿们已经有了一定的

认知，如苹果、香蕉等常见水果，但对于永春芦柑这种具有地域特色的水果

可能了解较少。他们已经具备了一定的观察能力，但在观察的细致性和准确

性方面还有待提高；在语言表达上，他们能够简单地描述事物，但在准确、

完整地表达自己的发现方面还需要进一步锻炼；在合作能力方面，大班幼儿

已经开始有了合作的意识，但在合作过程中还需要教师的引导和支持。

三、说教法

（一）直观教学法

1.

运用实物展示永春芦柑。在课堂开始时，教师拿出几个永春芦柑放在桌子上

，让幼儿们可以直接看到芦柑的样子。这种直观的展示能够立刻吸引幼儿的

注意力，激发他们的